DIABETERAKO MAKRONUTRIENTEAK

Send

Makronutrienteak biologikoki esanguratsuak diren substantziak dira eta horien edukia gorputzean% 0,01 gainditzen da. Izan ere, konposatu horiek edozein izaki bizidunen haragia osatzen dute. Substantzia horiek gabe, bizitza organikoa ezinezkoa da.

Makronutrienteak - Deskribapen orokorra eta funtzioak

Substantzia horiei macronutrienteak deitzen zaie, mantenugai organogenoak eta gorputz organikoen zatirik garrantzitsuena osatzen dute.

Makronutriente biogenikoen talde zabala dago, eta horietatik sortzen dira azido nukleikoak (DNA, RNA), proteinak, lipidoak eta gantzak. Makronutrienteak hauek dira:

nitrogeno;
oxigeno;
hidrogenoa;
Carbon.

Artikulu honen gaia makronutrienteen beste talde bat da, gorputzean kantitate txikiagoetan jasotakoa, baina bizitza osorako eta prozesu fisiologikoetarako beharrezkoak direnak ere.

Elementu horien artean daude:

fosforo;
potasio;
magnesio;
sufre;
kaltzioa;
sodio;
Kloroak.

Konposatu horiek elikagaiekin gorputzean sartzen dira: eguneroko dosi gomendagarria 200 mg baino gehiagokoa da.

Makronutrienteak gizakien eta animalien gorputzean daude batez ere ioiak eta gorputzeko zelula berriak eraikitzeko beharrezkoak dira; konposatu horiek hematopoiesiaren eta jarduera hormonalen erregulazioan parte hartzen dute. Herrialde gehienetako osasun sistema publikoek dieta osasuntsuetan macronutrienteen edukiari buruzko estandarrak sartu dituzte.

Mikroelementuekin batera, makroelementuek kontzeptu zabalagoa osatzen dute - "substantzia mineralak". Makronutrienteak ez dira energia iturri, gorputzeko ia ehun eta egitura zelular guztien parte dira.

Oinarrizko makroelementuak eta gorputzean duten zeregina

Kontuan hartu oinarrizko makroelementuak, fisiologikoak eta horien balio terapeutikoa giza gorputzean.

Kaltzioa

Kaltzioa gorputzaren arrastorik garrantzitsuena da. Muskulu, hezur eta nerbio ehunen zati da.

Elementu honen funtzioak ugariak dira:

Eskeletoen eraketa;
Odol koagulazio prozesuan parte hartzea;
Hormonen produkzioa, entzimenen eta proteinen sintesia;
Giharretako uzkurdurak eta gorputzaren edozein jarduera motor;
Sistema immunologikoan parte hartzea.

Kaltzio gabeziaren ondorioak ere askotarikoak dira: gihar mina, osteoporosia, iltze hauskorrak, hortzetako gaixotasunak, takikardia eta arritmia, giltzurrun eta gezurretako gutxiegitasuna, odol presioaren jauziak, suminkortasuna, nekea eta depresioa.

Kaltzio gabezia arruntarekin, pertsona baten begietan distira desagertu egiten da, ilea lausotuta dago eta bere azala ez da osasungarria. Elementu hau ez da D bitamina gabe xurgatzen, beraz, kaltzio prestakinak askatu ohi dira bitamina honekin batera.

Kaltzioak elementuak gorputzetik aktiboki askatzen laguntzen duten "etsaiak" ditu.

"Etsaiak" hauek alkohola, kafea, estresa, antisorgailuak, erretzea, inaktibitate fisikoa dira. Kaltzio-edukia haurdunaldian emakumearen gorputzean nabarmen jaisten da.

Fosforo

Fosforoa gizakiaren energiaren eta adimenaren elementuari deitzen zaio.

Makrozelula hori energia handiko substantzien zati da eta gorputzean erregai funtzioa betetzen du. Fosforoa hezur, gihar ehun eta gorputzeko ia ingurune guztietan aurkitzen da.

Makronutrientea giltzurrun-funtzioaren erregulazioan parte hartzen du, nerbio-sistemak, metabolismoa erregulatzen du, hezur-ehunaren indartzea eragiten du. Fosforoaren gabeziak osteoporosia, memoria arazoak, buruko minak, migrainak sor ditzake.

Fosforoaren metabolismoak kaltzioaren metabolismoari eragiten dio eta alderantziz, beraz, bitamina mineralen konposizioan bi elementu horiek askotan aurkezten dira elkarrekin - kaltzio glizerofosfatoaren moduan.

Potasio

Potasioa beharrezkoa da barneko jariaketa, muskuluak, sistema baskularra, nerbio-ehunak, garuneko zelulak, gibela eta giltzurrunak osatzeko.

Makrozelula honek magnesioaren metaketa estimulatzen du, eta hori garrantzitsua da bihotzeko muskuluaren funtzionamendu egonkorrean. Potasioak bihotz-maiztasuna normalizatzen du, odol oreka erregulatzen du, odol hodietan sodio gatzak metatzea ekiditen du, garunaren zeluletan oxigenoa ordezkatzen du eta gorputzetik toxinak kentzen laguntzen du.

Sodioarekin batera, potasioak potasio-sodio ponpa eskaintzen du eta, horren ondorioz, giharren uzkurdura eta erlaxazioa egiten dira.

Potasioaren gabeziak hipokalemia egoera eragiten du, bihotzaren, giharren, buruko eta jarduera fisikoko gutxitzea eragiten duena. Elementu baten faltan, loa nahasten da, gosea eta gorputzaren egoera immunologikoa murriztu egiten dira, larruazaleko erupzioak agertzen dira.

Magnesio

Magnesioak kozimaren papera jokatzen du prozesu metaboliko askotan, nerbio sistema erregulatzen du eta sistema eskeletikoaren eraketan parte hartzen du. Magnesioaren prestaketek nerbio-asalduraren eragin sedatiboa dute, sistema immunologikoa estimulatzen dute, hesteetako funtzioak normalizatzen dituzte, maskuriko eta prostatako guruinaren lana.

Magnesioaren gabeziak giharreko cramps, cramping, sabeleko mina, suminkortasuna eta suminkortasuna eragiten ditu. Mg gabezia epilepsiarekin, miokardioko infartuarekin eta hipertentsioarekin antzematen da. Ikusi da minbizia duten gaixoei gatz magnesioak emateak tumoreen garapena moteldu egiten duela.

Sufre

Azukrea oso makroelixkula interesgarria da, gorputzaren garbitasunaz arduratzen da.

Sufre gabeziarekin, larruazala lehenik sufritzen da: kolore osasungarria eskuratzen du, orbanak, zuritu-guneak eta hainbat erupzio agertzen dira.

Sodioa eta Kloroa

Elementu horiek talde batean elkartzen dira, hain zuzen ere, gorputzean sartzen direlako, hain zuzen ere, sodio kloruroaren moduan, eta haren formula NaCl da. Gorputzeko fluido guztien oinarria, odola eta zuku gastrikoa barne, gatz-soluzio gutxi duen kontzentrazioa da.

Sodioak gihar tonua mantentzeko funtzioak betetzen ditu, horma baskularrak, nerbio bultzadako zuzendaritza eskaintzen du, gorputzaren ur oreka eta odol konposizioa erregulatzen ditu.

Sodiozko beste funtzio batzuk:

Sistema baskularra indartzea;
Presio arteriala normalizatzea;
Zuku gastrikoaren eraketa estimulatzea.

Sodio gabezia maiz gatza erabiltzen ez duten eta barazkijaleen artean aurkitzen da. Makronutriente horren aldi baterako gutxiegitasuna diuretikoa, izerdi bizia eta odol galera handiak izan daitezke. Gorputzean sodio-mailaren beherakada kritikoa da, muskulu-cramps, oka, larruazal lehorra eta gorputzaren pisuaren beherakada nabarmena. Hala ere, sodio kopuru handiagoa ez da beharrezkoa eta gorputzaren hantura eragiten du, odol presioa areagotzen du.

Kloroak odol eta presio orekan ere hartzen du parte. Gainera, digestiorako ezinbestekoa den azido klorhidrikoen sekrezioan parte hartzen du. Gorputzean kloro falta duten kasuak ez dira ia gertatzen, eta elementu horren gehiegizkoa ez da osasunerako kaltegarria.

Diabetesean, makronutrienteen xurgapena (baita bitaminak, mineralak eta edozein mantenugai xurgatzea ere) txikiagoa da. Hori dela eta, diabetiko askok macronutrienteen dosi gehigarriak agintzen dituzte. Talde honetako konposatu guztiak garrantzitsuak dira diabetean, baina magnesioa eta kaltzioa dira.

Gorputzean eragin onuragarriaz gain, diabetesa duten magnesioak bihotzaren erritmoa egonkortzen du, odol presioa normalizatzen du eta, garrantzitsuena, ehunek eta zelulek intsulinarekiko duten sentikortasuna handitzen laguntzen du. Droga bereziak osatzeko elementu hau intsulinaren erresistentzia larria edo hasierako agente terapeutiko eta profilaktiko gisa aginduta dago. Magnesio pilulak nahiko merkeak eta oso eraginkorrak dira. Gehien erabiltzen diren drogak: Magnelis, Magne-B6 (B bitaminarekin konbinatuta)₆), Magnikum.

Diabetes mellitus progresiboak hezur-ehuna suntsitzea eragiten du, eta osteoporosia eragiten du. Glukosaren matxuraren funtzioaz gain, intsulina zuzenean dago hezur-eraketan. Hormona honen gabeziarekin, hezur mineralizazio prozesuak eragiten dira.

Prozesu hau bereziki gaztetako I diabetesa duten pazienteetan nabarmenagoa da. II motako diabetesa duten pertsonek hezur egiturak ahultzen dituzte: hezurrezko konplikazioak gaixoen erdietan gertatzen dira. Aldi berean, zauriak nahiko ahulak dituzten hausturak eta lesioak izateko arriskua handitzen da.

Diabetiko guztiei kaltzio eta bitamina dosi gehigarria gorputzari noizean behin ematea gomendatzen zaie. Kaltzio eta D bitamina aberatsak dituzten elikagaiez eta eguzki bainuez ere ari gara, bitamina larruazalean sintetizatzen baita. Kaltzio osagarri bereziak ere agindu ahal izango dira.

Eguneko arauak eta makronutrienteen iturri nagusiak

Jarraian, makronutrienteen dosi gomendagarriak eta horien iturri natural nagusiak agertzen dira.

Makroelementuaren izena	Gomendatzen den Eguneko Onura	Iturri nagusiak
sodio	4-5 g	Gatza, haragia, baratxuria, erremolatxa, arrautzak, animalien giltzurrunak, algak, ongailuak
kloroa	7-10 g	Gatza, zerealak, algak, olibak, ogia, ur minerala
fosforo	8 g	Arrain eta itsaskiak, zerealak eta fruitu lehorrak, hegaztiak, legamiak, haziak, lekaleak, arrautzak, fruitu lehorrak, percini perretxikoak, azenarioak
potasio	3-4 mg	Mahatsak, mahaspasak, abrikot lehorrak, azenarioak, piperrak, zuritu patata gazteak, mahatsa
kaltzioa	8-12 g	Esnekiak, lekaleak, itsasoko arrainak eta haragiak, itsaski fruituak, fruituak lehorrak, bananak
magnesio	0,5-1 g	Zerealak eta lekaleak, arrautzak, bananak, arrosak aldaka, garagardoaren legamia, belarrak, hautsak