Barazki pikantea asko erabiltzen da diabetikoen dietan. Espeziak berak baino askoz ere maizago erabiltzen dira, propietate arinak direla eta. Landarearen hainbat zati (sustraiak, zurtoinak, hostoak, haziak) egokiak dira janarirako. Forma fresko, izoztu eta lehorretan erabil daitezke, egosi, pasatu. Nola eragiten du lorategiko anetek edo aneta usainak gaixo endokrinologiko baten odol azukre mailan? Ba al dago erabileraren kontraindikaziorik? Zeintzuk dira anetaren sendatzeko propietateak?
Aneta - lorategiko laborantza
Barazki pikantea landaretzarik gabeko landare horiei dagokie, ez baita zaila izango lursail txiki batean edo ohiko leiho batean haztea. Haziak lurrean landatzen dira 1,0-1,5 cm-ko sakonerarekin. Aneta ureztatze erregularra eta eguzki argia behar du. Itzal txiki batek lorategi laborantza honen etekina murrizten du ere. Anetarekin batera, azenarioak ereiteko, apio usainak familiako aterkiak dira. Barazki sustrai barazkiak dieta diabetiko baten parte gisa erabiltzen dira.
Enbor onuraren artean, bere hazien epe luzeko ernetzea dago (hamar urte arte). Hauts hautsezkoa da mihilu arruntarekin, aneta duen familiako kidearekin, eta, beraz, bi laboreak ez dira gertu landatzen. Lorategiko landareak 150 cm-ko altuera izan dezake eta zapore bizia du. Landare sendagarri gisa, kimu gazteak eta fruitu helduak erabiltzen dira. Haziak gris marroi grisak abuztu-irailean ugaltzen dira.
Farmazialariak Anmbrellas familiako ordezkariaren osaera kimiko berezia birsortzen saiatu ziren Anetin droga sortuz. Aneta lehorreko estraktua biltzen du. Erabileraren kontraindikazioak faktore nagusietako batzuk dira: hipotentsioa (hipertentsio arteriala) eta homeopatia prestatzeko osagaien banakako intolerantzia. Anetin dieta osagarri gisa erabiltzen da.
Ezaugarri biologikoak eta konposizio kimikoa
Belar prestaketak erabiltzearen abantaila denbora nahiko luzean kontsumitu daitekeela da. Mendekotasuna, normalean, ez da gertatzen. Ikastaroak erabiltzea gomendatzen da, eta bakoitzak ez du hiru astetik gorakoa izan behar. Bien artean 7-10 eguneko atsedenaldiak daude.
Intsulina menpekoa ez den pankreako gaixotasunaren tratamenduan, belar erremedioak tratatzeko agente hipogluzemikoak, dieta (9. taula) eta jarduera fisiko bideragarriaren aurrekariak egiten dira.
Txikoria diabeterako- Aterki landare baten funtzio ezaguna odol presioa jaistea da. Balio handiagoak dituzten gaixo hipertentsiboak, 2. motako diabetearekin, lorategiko laborantza jatea oso erabilgarria izango da.
- Anetak digestio-sistema osoaren lana aktibatzen du, efektu laxante arina antzematen da, hesteetan gasen eraketa murrizten da. Urdaileko larritasuna ere kentzen da janari astunak eta koipetsuak jan ondoren.
- Anetaren osagaien ekintza diuretikoa dela eta, hipergluzemiarekin (odol azukre handia), gernu azkarraren sintoma areagotu egiten da eta deshidratazio zantzuak sor ditzake.
- Paziente endokrinologikoak urduritasuna eta kitzikagarritasuna kexu dira askotan. Anetaren osagaiek efektu sedatzailea dute.
Aneta fresko lurrintsuak karabearen hazien zaporea du
Lorategiko laborantza bitamina eta azido organikoen iturria da, folikoak barne. Dill produktu kimikoek gorputzean prozesu metabolikoen erregulazioan parte hartzeko gai dira. Murrizketa digestio- eta kanporatze-sistemetako harrietan harriak eratzeko predisposizioa duten gaixoek behar dute. Elementu ezorganikoek (sodioa, potasioa, kaltzioa) gatz disolbagarriak osatzen dituzte azidoekin.
Anetaren konposizio kimiko nagusia 100 g produktu:
| Osagaiaren izena | zenbakia |
| proteinak | 2,5 g |
| gantzak | 0,5 g |
| karbohidrato | 4,5 g |
| carotene | 1,0 mg |
| B1 | 0,03 mg |
| B2 | 0,1 mg |
| PP | 0,6 mg |
| C | 100 mg |
| sodio | 43 mg |
| potasio | 335 mg |
| kaltzioa | 223 mg |
| Energiaren balioa | 32 kcal |
Erreferentzia: bitamina "hiru" - C, PP eta karotenoak - bakarra da gorputzean duen eragin biologiko konbinatuarentzat. Produktua erabili ondoren osagaietan presente badaude, hesteetako mikroflora onuragarriaren funtsezko jarduera normalizatu egiten da. Intsulina menpekoa ez den diabetesa duten gaixoek obesitatea dute. Aneta berdeek metabolismoa normalizatzen dute (karbohidratoak eta gantzak). Energia balio txikia izanik, landareak gorputza substantzia baliagarriekin betetzen du eta pisu galera sustatzen du.
Diabetikoen kasuan, garrantzi berezia du ez dagoela kolesterolik aneta usainetan, beste belar, fruta eta barazkietan gertatzen den moduan. Erretinola ere ez du (A bitamina). Perrexilarekin konparatuta, anetaren kasuan, ia 2 aldiz karbohidrato gutxiago daude, 1,5 aldiz kaloria gutxiago eta riboflavina (B2) askoz gehiago. Barazki pikantean kaltzio mineral eta azido askorbiko ugari dago (C bitamina).
Infusioa, dekorazioa eta ukenduak
Barazki berde pikantea ondo doa plater ugarirekin (patata egosi eta arrainak, arrautzak eta itsaskiak)
2. motako diabetesa duten gaixoetan, begien muki kutsatuak izaten dira kutsatuta, eta ikusmena ahuldu egiten da. Gomendagarria da lo moduan erauzitako anetariko konponbide akuoso bateko lozioak aplikatzea. 1 tsp Lehengai lehor birrindu lehorrak 80 graduko ur beroarekin birrintzen dira eta hozte naturala lortu arte iraun dute. Ukenduak prestatzen diren bitartean, landare-kimuen zatiak begietan sartzen ez direla ziurtatu behar da.
Hipertentsio arterialarekin, landu hazi usainen infusioa. 1 tsp fruta lehorra ur irakinarekin botatzen da (200 ml). Iraun ordu laurden bat eta iragazi irtenbidea. Egunero edalontzi estandar erdia egunero hiru aldiz jan behar da otorduak baino lehen. Tratamendu ikastaroan gaixoek aldizka kontrolatzen dute odol presioa gailu bat erabiliz - tonometroa.
Aneta belarraren dekorazioa, antzeko eskema baten arabera prestatua eta dosifikazio berean erabiltzeko gomendagarria, antiinflamatorio antiseptiko gisa eraginkorra da. Produktuaren errezeta honako hau da: 2 tsp. landare materialak 250 ml ur botatzen dira.
Farmazien sarean saltzen den olioaren olioa hesteetako funtzio okerren kasuan kontsumitzen da (flatulentzia). 1 tsp funtsak 0,5 egositako ur hotzarekin nahasten dira eta ordu eta erdi inguru iraun dute. Erabili laurden bat kopa egunean 3 aldiz.
Aneta glikemikoaren indizea (GI) 15. baino txikiagoa da. Horrek esan nahi du glicemia, hau da, odol azukre maila ez dela bere berdeen eraginik izaten. Pazienteak aneta erabiltzearen kontraindikaziorik ez badu, murrizketarik gabe jan daiteke.
Egitura fina dela eta, landareen kimuek ez dute tratamendu termiko luzea jasan. Barazki pikantearen usain eta zaporea zaintzeko, plater batean jartzen da 1-2 minutu prest egon aurretik. Askotan erabilitako mahats esmeraldadun sukalde jangarri gisa.
