Jerusalemgo alkatxofa eguzki loreen senidea da, baina ez da hain ezaguna sukaldean eta medikuntzan.
Hala ere, bere propietateak harrigarriak dira eta konposizio kimiko bereziak gaixotasun konplexuen tratamenduan tuberkuluak erabiltzea ahalbidetzen du.
Ipar Amerikako landarea da eta beste leku batzuetan denborarekin sartu zen, jendeak bere ezaugarri interesgarriak ezagutu zituenean.
Jerusalemen orburuak zertarako dira aipagarriak: artikulu honetan deskribatutako landare mota honen 2 motako diabetes mellitusaren onurak eta kalteak interesgarriak izan daitezke medikuntza tradizionala gustuko duten jende askorentzat.
Konposizio kimikoa eta propietateak
Landareen tuberkuloen konposizioak hainbat konposatu organiko eta ezorganiko biltzen ditu:
- makro-, mikro- eta ultramikroelementuak: burdina, magnesioa, potasioa, fluorra, silizioa, kromoa;
- bitaminak (C, PP eta B taldea);
- substantzia organikoak (pektina, azido organikoak, karotenoak, proteina konposatuak, gantzak, karbohidrato sinple eta konplexuak).
Giza gorputzean sortzen ez diren eta nahitaez janariarekin batera etorri behar ez diren aminoazido esentzialen Jerusalem orburuan edukia oso baliotsua da.
Bizitzarako beharrezkoak diren proteina molekula handiak eraikitzeko erabiltzen dituzte zelulek.
Non erabiltzen dira?
Jerusalemgo alkatxofak giza bizitzaren arlo askotan aurkitu du aplikazioa, baina batez ere sukaldaritzan eta nekazaritzan. Organo berdeak (zurtoinak eta hostoak) zilarkatu eta joan maskota elikatzera.
Jerusalemgo orburuak
Gainera, horrelako janariek baserriko animalien produktibitatea hobetzen dute. Behien eta txerrien esne kantitatea eta kalitatea handitzen dira. Oiloak lehenago eta maiz hasten dira arrautzak jartzen. Landare hau pentsu gisa erabiltzen da eta animalia basatiak ehizatzeko ustiategietan. Landarea ezti landare ona da. Gainera, landare apaingarri gisa eta estalki berde gisa erabiltzen da.
Sukaldaritzan, errezeta ugari daude Jerusalemgo alkatxofa erabiliz; entsaladak, edariak (egosi fruta, kafearen ordezkoak), melasa horretatik ateratzen dira. Tuberkuluak egosi daitezke, frijitu, gisatuetan gehitu. Zoritxarrez, Jerusalemen alkatxofa ez dago gordeta denbora luzez, beraz ezin da denbora luzez erreserban prestatu.
Folk medikuntzan, Jerusalem orburuak tuberkula erabiltzen da hainbat gaixotasun tratatzeko:
- nahaste metabolikoak (gehiegizko pisua, gatz deposizioa, gota);
- diabetes;
- hipertentsio;
- Bocio;
- tuberkulosia;
- trazu bat;
- odol gaixotasunak (anemia, leuzemia);
- bitamina gabeziak;
- helmintikoei infekzioak;
- giltzurruneko gaixotasunak (urolitiasia, pielonefritisa)
- desbideratzeak pankreasan;
- digestio-nahasteak (gastritisa, duodenoaren eta urdaileko gaixotasunak, kolitisak, ahoan mingotsa, beherakoa, idorreria, oka);
- bihotzeko eta giltzurruneko gaixotasunek eragindako hantura;
- laguntza eta mugimenduko organoen gaixotasunak (artritisa, osteokondrosia).
Ingurumen egoera desegokiak dituzten hiri handietako eta eskualdeetako biztanleentzat, Jerusalemgo orburuak batez ere bere efektu antitoxikorako erabilgarria da - metal astunak eta erradiouklidoak ehunetatik kentzen laguntzen du.
Hori dela eta, Jerusalemen orburuak janari gisa edo sendagai gisa lehen aldiz erabiltzeak gorputza sendatzea eta zaharberritzea da.
Zahartzearen agerpen adierazgarriak murrizteko gai da - zimurrak eta larruazaleko beste akats kopurua murrizteko. Sustrai-laboreetan jasotako substantziek muskuluen eta nerbio-sistemaren erresistentzia areagotzen dute. Medikuntza tradizionalen errezetetan, lehengaiak infusioak, bainuak eta kosmetika maskarak prestatzeko erabiltzen dira.
Jerusalem orburuak eta diabetea
Zein erabilgarria da Jerusalemen orburuak diabeterako? Jerusalemen alkatxofaren konposizio kimikoaren ezaugarri nagusia, diabetean erabiltzeagatik, bertan dagoen inulinaren edukia da.
Inulinak eta sustrai-laborantzako beste osagaiek efektu anitzekoa dute:
- karbohidrato sinpleetan dauden zelulen beharra asetzea;
- ez eragin glukosa odolean;
- intsulinaren sintesia suspertzea.
Diabetesa duten pertsonek oso erabilgarria da horrelako errezetak Jerusalemen alkatxofako lehengaietan oinarritutako jakitea:
- tuberkulu birrinduak (30-40 g) hartzen dira otorduak baino lehen; tratamendua ikastaroa hilabete 1 da;
- fin txikitutako tuberkuluak ur irakinarekin isurtzen dira eta ur bainu batean irakiten dira 20 minutuz. Salda litro bat edaten da egunean zehar. Onartzen da egunero. Gehiegizko pisua lortzeko erabilgarria da;
- tuberkuluen hautsa (fin txikitutako erro barazkiak lehortu eta lurrean) koilaratxo batek egunean bi aldiz kontsumitzen ditu, otorduak baino lehen.
Jendeak diabetesa izateko Jerusalem alkatxofaren sustraiak ez ezik, landarearen airekoa ere erabiltzen du. Hostoak entsaladetan gehitu daitezke, landare olioarekin ondu. Aurretik zatituta dauden hostoak, loreak eta tuberkuluak, tea gisa edan eta edan daitezke (lehengai koilarakada bat ur irakiten edalontzi bakoitzeko).
Jerusalemgo alkatxofak diabetikoentzako ez ezik, gaixotasun hau izateko arriskua duten pertsonentzat ere erabilgarria da. Bere etengabeko erabilera prebentzio neurri ona da gaixotasunaren seinale nabariak garatzea saihesteko.
Jerusalemeko orburuak oinarritutako sendagaiak
Farmazietan Jerusalemen alkatxofaren lehengaiak oinarritzat hartutako pilulak erosi ahal izango dituzu. Landareak berak duen diabeterako propietate onuragarri berdinak dira. Erremedio hau epe luzerako erabiltzeko pentsatuta dago; egunero, 1-4 pilulak gosaldu baino ordu erdi lehenago edaten dira (medikuak gomendatzen du dosi zehatza). Tabletak 12 urtetik aurrera hartu daitezke. Gaixoen berrikuspenen arabera, erremedio batek (elikagaien sustrai-erabilerak erabiltzeaz gain) intsulina terapiaren dosia murrizten lagun dezake.
Gaixoek gogoratu behar dute diabetesa ez dagoela guztiz sendatuta, eta medikuntza tradizionalaren errezetak eta elikadura egokia gaixoaren egoerak bakarrik lagundu dezakeela. Ezin duzu landareen propietate onuragarrietan bakarrik oinarritzen, terapia nagusia medikazioa da, hau da, medikuak agindutakoa. Zelulek hartzekotasunean eragina duten intsulina edo sendagaiak hartu gabe (diabetesa motaren arabera), pertsona batek coma hipergluzemikoa garatu dezake, emaitza hilgarria posible da.
Contraindications
Gaixoek gogoratu behar dute erro laborantzak propietate baliotsuak izateaz gain, bigarren mailako efektuak ere badituela.
Tuberkuluek flatulentzia eragin dezakete, gasaren eraketa handitu.
Gorputzari eragin nahi ez dioten efektua murriztu daiteke erro barazkiak freskoak ez badira kontsumitzen badira, baina egositako edo egositako plateren moduan.
Erro barazkien erabilerak alergiak sor ditzake. Pertsona batek aurretik Jerusalemgo orburuak probatu ez baditu, horren zati txiki batekin hasi beharko luke intolerantzia-erreakzioa bilatzeko. Erreakzio alergikoen ezaugarri negatiboak jan ondoren, landare hau ezin da zure dietan sartu edo sendagai gisa erabili.
Jerusalemen alkatxofa haur txikietan kontraindikatuta dago.
Lehenik eta behin, zuntz asko dauka, eta horrek negatiboki eragin dezake digestioan, gasaren eraketa handitzea eta sabeleko mina eragin dezake.
Bigarrenik, haurrek are gehiago joaten dira alergiak. Landare mota honen aurkako erreakzio alergikoa adin nagusiko pertsona batean gertatzen ez bada ere, haurraren gorputzak produktu berriekin bortizki erreakzionatzeko gai da.
Pediatrek gomendatzen dute laborantza sustrai hau hiru urte baino lehenago erabiltzea (eta haurra digestio-sistemarekin gaixotasun alergikoak edo arazo kronikoak baldin baditu, gero geroago eta medikuaren baimenarekin bakarrik).
Lotutako bideoak
Bideo batean Jerusalemen orburuak duen propietate onuragarriei buruz:
Landare askok gizakia inguratzen dute eta horien artean espezie osasuntsuak daude. Jende askok estimatzen du Jerusalemgo alkatxofak bere zaporeagatik eta gorputzean duen sendatze efektu bereziarengatik. Oinarrizko laborantzak gizakien ehunetan eta organoetan izan dezakeen eragina salbuespeneko konposizio kimikoari zor zaio. Landare honek, beste askok ez bezala, ez du hainbeste bigarren mailako efektuak. Baina ezin duzu gaixotasun guztientzako panazea izan. 2 motako diabetesa duen Jerusalemgo orburuak gaixoaren egoera hobetu dezake soilik, terapia konplexuarekin batera erabiltzen bada eta inoiz ezin badu erabat ordezkatu. Landarea onuragarria izan dadin eta kalterik eragin ez dezan, behar bezala erabili behar da, zure medikuarekin kontsulta bat gainditu ondoren.
