2. motako diabeterako garagarra: onurak, errezetak, kontraindikazioak

1 eta 2 motako glukosa gutxitzearekin eta intsulina gabeziekin lotutako gaixotasunen bat izanez gero, pazienteek eguneroko menua arretaz konposatu behar dute. Debeku zorrotzaren arabera, jende osasuntsua duten produktuen zati handi bat erortzen da. Garagar diabetesa dietan sartzeko gomendatzen den zereal osasuntsua da. Zein da bere onura eta ez du gorputzari kalte egingo?

Zer zerealak dira egokia diabetesa duten pertsonei >> ikusi zerrenda zehatza

Garagarra da 1 eta 2 motako diabetesa

Diabetea duten gaixoek garagarra kontsumitzea ala ez galdetzeaz, nutrizionistek baiezko erantzuna emateaz gain, gizakien dietan sartu behar dela azpimarratu dute. Perla garagarrean, glizemia indizea 20 eta 30 unitatekoa da. Uretan egositako produktu baten tasa apur bat handitzen da. Porridge esnetan egosi bada, balioak 60 unitatera salto egiten dute.

Diabetesaren eta presioen gehikuntzak iraganeko gauza izango dira

• Azukrea normalizatzea95%
• Ildo-tronboia ezabatzea - 70%
• Bihotz taupada indartsua ezabatzea -90%
• Hipertentsio arteriala kentzea - 92%
• Egunean zehar energiaren hazkundea gauez lo egitea hobetuz -97%

Diabetean garagar perla erabiltzeak gaixotasunaren sintomak murrizten laguntzen du eta, gainera, odolean glukosa mantentzen du onarpen-tartearen barruan. Zereal hau digeritzen zaila denez, nahikoa da gosaltzeko astean 2-3 aldiz jatea.

Nola garagarra erabilgarria izan daiteke diabetiko batentzat

Garagarra diabetikoaren gorputzaren funtzionamendu eraginkorrerako beharrezkoak diren substantzia ugari ditu. Mineralak, bitaminak, zuntzak, landare proteinak eta aminoazidoak ditu. Horren konbinazioak gizakiarengan eragin positiboa du.

Kalitate handiko produktu ona izateaz gain, sendagai gisa jokatzen du:

• prozesu metabolikoak normalizatzen ditu;
• hemoglobina altxatzen du;
• garunaren funtzioa hobetzen du;
• odol hodiak garbitzen laguntzen du;
• eskeletoaren sistema, hortzak, ilea eta azazkalak indartzen ditu;
• gorputzaren babes-funtzioak areagotzen ditu;
• gosea gutxitzen du (hori bereziki ona da obesitaterako);
• oreka hormonalak normalizatzen ditu;
• nerbio sistema lasaitzen du.

2. motako diabetikoek onura ukaezinak dituzte:

• diabetesak ikusmena negatiboki eragiten du. Garagarrak larritasuna hobetuko du;
• diabetesarekin, tumoreen hazkuntza arriskua asko handitzen da. Perla garagarra jaisteko balio du;
• diabetearekin gertatzen diren alergia-adierazpenak arintzen ditu;
• zaurien sendatze azkarra laguntzen du eta onddoen infekzioaren garapena ere ezabatu dezake.

Zein garagar aukeratu

Onartutako estandarren arabera, lortutako perla garagar-aleak luzeraren eta formaren arabera ordenatzen dira:

1. kalifikazioa - tratamendu jarraitua behar duten ale handiak dituzten luzera handiekin;
2. kalifikazioa - ale handiak eta biribilak; egosteko denbora askoz txikiagoa da;
3. barietatea - forma biribilko aleen tamaina txikiak ditu ezaugarri. Prestaketaren iraupena plater beraren araberakoa da: gehienetan horrelako barietateak garagarrak zopetan eta sukaldaritzan prestatzeko erabiltzen dira.

Paketeak nahiz pisuak erosi ditzakezu. Baina hemen gauza nagusia aleen kalitatea da. Ez dute orbanik edo molderik usainik izan behar. Aurrez ontziratutako zerealak ezin dira usaindu, baina perla garagarraren pisua bada, usaina baloratu behar da. Lurrin arrek gorputza bakarrik kaltetuko dute.

Nola jan diabetearekin

Zereal hau oso erabilgarria da 1 motako eta 2 motako diabetesa izateko. Erabileraren muga batzuk ditu. Ezin zaitezke perla garagarrean eseri, Sobietar armadako soldaduak bezala. Nutrizionistek astean 4 aldiz jatea gomendatzen dute, gorputza mantenugaiekin bete beharrean, kenduko dituelako.

Horrelako kargak ezin dira gibelarentzat izan, eta horrek ezin izango ditu bere zeregin naturalei aurre egin eta desatseginak diren sintomak sortzen hasiko dira. Bereziki zaindua adina izan behar duzu zerealak jatean. Urdaileko perla garagar dieta benetako proba izango da.

Bero moduan garagar platerak jan behar dituzu - hotzean xurgatzen dira askoz ere gogorragoak. Ez da gomendagarria garagarra jatea eta eztia edo arrautza zuria erabiltzea. Dekozioei eta kimu bizidun aleei dagokienez, orduan forma hau ezinezkoa da diabetikoentzat. Elikagai hauek gas ekoizpena areagotzen dute eta digestio arazo larriak sortzen dituzte.

2. motako diabetearekin, hobe da porridge ez bakarrik bereiztea, baita hainbat zopatan ere. Ondo kozinatuta edo koxkor koherentzia izan daiteke. Prestatutako zerealak ondo doaz barazki gisatuekin, fruitu lehorrekin eta fruituekin ere.

Ba al dago kontraindikaziorik?

Zereal produktuek kontraindikazio gutxi dituzte, dietetikoak baitira. Baina hemen zure gorputza entzun behar duzu, batez ere diabetearekin:

• sartu haurren dietan 4 urtetik aurrera. Azken finean, karbohidrato konplexua da, digestio-sistemak entzima nahikoa ekoiztu behar baitu. Zure haurra perla garagar-hautsarekin elikatzen baduzu, baliteke janaria geldiaraztea gerta litekeela, intoxikazioak, beherakoa edo idorreria sorraraziz;
• haur bat eramatean, emakumeei ere ez zaie gomendatzen garagar-haragia jatea kantitate handietan. Idorreria eragingo du, ziurrenik ama gehienek ere jasaten ez duten arren;
• gizonek ezin dute garagarretan parte hartu. Hori gehiegizko erabiltzeak jarduera sexuala murriztu dezake - gaiari dagokionez, inpotentzia eta diabetesa.

2 motako diabetesa duten gaixoentzako perla garagarra duten errezetak

Denek ez dakite produktuak duen erabilgarritasunean eragina duela. Garagar-porridge ez da salbuespena. Hala eta guztiz ere, zer izan daiteke zaila bere prestaketan? Baina 2 motako eta 1 motako diabetesa duen pertsona batentzat, galdera hau akutua da. Dieta plater baten zaporea atsegina izateaz gain, ahalik eta baliagarria izan behar du.

Porridge egosteko, hauxe behar duzu:

• garbitu ondo zerealak;
• bota ur asko gainean eta jarri gau osoan puzten;
• gehitu ura puztutako aleetan (200 g lehengaiak litro ur hartzen du);
• eraman porridge ur-bainu bat irakiten eta astiro astiro sei orduz.

Horrelako plater batek ezaugarri erabilgarriak eta fidagarritasuna gordeko ditu eta onak izango ditu. Gatza, olioa borondatez gehitzen dira.

Sukaldaritza luzerako denborarik ez dagoenean, beste teknologia bat aplikatu dezakezu:

• aleak garbitu eta hondo lodi batekin zartagin batean zabaldu;
• 3 edalontzi ur gehitu zaizkio zereal edalontzi batean eta egosi ondoren beste 10 minutuz egosi ondoren;
• erdi egosi diren aleak ur irakinarekin garbitu;
• bota berriro zartaginean eta bota ur garbia proportzio berdinean;
• irakiten ordu erdi inguru.

Onddo zopa garagarrarekin

Uretan ohikoa den porridge ordez (osasuntsuena eta mamitsua izan dadin), diabetiko mahaia zopa gozo eta nutritibo batekin alda daiteke:

• libra bat perretxiko lehor busti eta egosi egiten da 5-7 minutuz. Ondoren, ura xukatu eta perretxikoak puzten uzten dira;
• edalontzi erdi bat ur gazitan irakiten jarri;
• tipula eta azenarioak olioan frijitzen dira, baratxuri ale bat, perretxikoak, piperra eta gisatua gehitu 10 minutuz;
• 40-50 minutu igaro ondoren, xehatutako patatak kubo erdi bukatutako garagarrari eransten zaizkio;
• Patatak erdi prest daudenean, gehitu frijitu perretxikoekin eta irakiten zopa beste 10 minutuz.

Tomate Pasta Zopa

Egosi zereal solteak oilasko salda arinari gehitzen zaizkio. Azenarioa birrindua, tipula ertaina txikituta, baratxuri ale bat erdi, tomate itsatsi koilarakada bat onartzen dira zartaginean. Osagai guztiak nahastuta daude. Fin fin txikitutako aza eta espeziak gehitzen zaizkio sukaldaritza amaitzean.

2 motako diabetesa duten pertsonentzako garagarra oso onuragarria da. Opari natural baliotsua da, osasunerako ahalik eta gehien erabili behar dena. Erabilerak gorputzean eragin onuragarria du, baina baldintza batekin: perla garagarrarekin gehiegizko pasioak ondorio desatseginak sor ditzake. Kasu bakoitzean erabiltzea posible da edo ez, esaten dute medikuek, gaixoen banakako ezaugarrietatik abiatuta.

Irakurketa gehigarria:Dieta "Taula 5 zenbakia" - nola behatu zer elikagai sartu dietan?