Mandarinak sartu daitezke 1 motako eta 2 motako diabetesa duten diabetikoen dietan? Eta hala bada, zein kantitatetan onartzen da horiek osasunari kalterik egin gabe kontsumitzea? Hobe al da mandarinak zurituarekin edo gabe? Jarraian aipatutako galdera guztiei erantzun interesgarria eta erabilerraza.
Zitriko fruitu guztiak bitaminetan aberatsak dira, eta mandarinak ez dira salbuespena. Zalantzarik gabe, fruta hauen erabilera erregularra onuragarria da pertsona guztientzat, eta 1 eta 2 motako diabetesa duten pazienteentzat ere.
Amerikar medikuek egindako azken ikerketek frogatu dute mandarinak jasotako flavonol nobelitina substantziak odolean kolesterol txarraren maila arautzen duela eta intsulinaren sintesian eragin onuragarria duela, oso garrantzitsua baita 1 motako diabeterako.
Gainera, zitrikoek gosea areagotzen dute, digestio-hodia suspertzen dute eta gorputza ezinbesteko arrastoekin aberasten dute.
Zergatik dira erabilgarria mandarinak
Mandarinak oso erabiliak dira sukaldaritzan hainbat postre, entsaladetan eta saltsetan. Herrialde batzuek fruta gazi-gozoak gehitzen dituzte sukaldaritza nazionaleko plater tradizionaletan.
1 motako eta 2 motako diabetesa dutenekin, mandarina heldu eta helduek nekez kaltetu dezakete gaixoaren osasuna. Edukitzen duten azukrea erraz asimilatzen den fruktosa da, eta dieta zuntz askok glukosaren matxura moteldu egiten du, odol azukrea eta hipogluzemian bat-bateko erpinak ekiditen dituena.
Kaloria oso txikia denez, mandarinak gizakiari beharrezko nutriente guztiak hornitzeko gai dira. Beraz, tamaina ertaineko fruta batek 150 mg potasio eta batez beste 25 mg bitamina C ditu, eta hori gabe barneko organoen eta sistemen funtzionamendu normala ezinezkoa da.
Mandarinak badira, gorputzaren immunitatea eta erresistentzia handiagoak areagotzen dituzte hainbat infekzioren aurrean, eta hori oso garrantzitsua da nahaste metabolikoekin lotutako gaixotasun kronikoetarako.
1 eta 2 motako diabetikoentzako hobari gehigarrien artean, fruta zitrikoek kolesterola jaisteko eta gehiegizko likidoa ehunetatik kentzeko gaitasuna dute, hantura eta hipertentsioa prebenitzea.
Gogoan izan behar da: mandarinak ez dira gehiegi eraman behar: alergeno sendoa da eta maiz gertatzen da diateza eragiten denean ere pertsona osasuntsuetan.
Fruta ere hepatitisaren kontra dago adierazita edozein forma eta patologia digestioaren patologietan.
Beraz:
- Mandarina kantitate baimenduak guztiz kaltegarriak dira eta erabilgarriak dira 1 eta 2 motako diabetikoentzat.
- Osasunerako arriskurik gabe, 2-3 dieta ertaineko fruta sartu daitezke eguneroko dietan.
- Elikagaiak egosi edo kontserbatu ez diren fruitu freskoetatik xurgatzen dira onenak: bazkari edo merienda gisa mandarina pare bat jan edo afaltzeko entsaladara gehitu.
Fruitu horren aurkibide glikemikoa pomeloarena baino handiagoa da - berrogeita hamar ingurukoa da
Digestio zuntz errazak karbohidratoen matxura kontrolatzen du eta horrek odol glukosa handitzea ekiditen du. Mandarinek diabetikoetan kandidiasia eta zirkulazio nahasteak izateko joera izaten dute.
Baina: hori guztia fruitu fresko osoei aplikatzen zaie. Siropean kontserbatutako mandarina-zatiek ia substantzia baliagarriak galtzen dituzte, baina azukre asko xurgatzen dute, eta, beraz, diabetikoek erabiltzeko kontraindikatuta daude.
Gauza bera esan daiteke zukuekin: ia ez dute zuntzarik, eta horrek fruktosa kopuru handia neutralizatzen du; horregatik, diabetearekin hobe da kontsumitzea ez uztea.
Mandarina zurituarekin edo gabe
Mundu osoko zientzialariek behin baino gehiagotan baieztatu dutena: fruitu zitrikoek oso erabilgarriak dira, jateko eta zurituarekin batera jateko. 1 motako eta 2 motako diabetesa dutenekin, mandarina zurituekin dekorazio oso erabilgarria prestatzen da. Horrela egiten da:
- Bi edo hiru mandarina ertain garbitzen dira;
- Zuritu ur korrontearen azpian garbitu eta kalitate handiko 1,5 litro ur garbitzen dira;
- Gero platerak lurrazalarekin eta urarekin sutan jarri, nahasketa irakiten jarri eta 10 minutuz egosi egiten da;
- Salda erabil dezakezu guztiz hoztu eta infusioa egin ondoren, iragazi gabe.
Mandarina-azala infusioa egunez hainbat aldiz hartzen da, hondarrak hozkailuan gordetzen dira.
Tresna honek gorputza beharrezko arrasto eta bitamina guztien eguneroko dosia eskaintzen du eta metabolismoa normalizatzen laguntzen du. Egunean gutxienez edalontzi salda bat kontsumitzea gomendatzen da.
Nola jan
Fruta osasuntsuenak ere ez du eragin terapeutikorik izango diabeterako elikadura arau jakin batzuk betetzen ez badituzu. Diagnostiko honekin, pazientea lehenik eta behin ohitu behar da janari zatikiak jaten, egunean gutxienez 4 aldiz, baina aldi berean zati txikietan.
- Lehen gosaria. Honekin, diabetikoek kalorien% 25 jaso beharko lituzkete eguneroko kopuru osoaren arabera, komeni da janaria goizean goiz jatea, esnatu eta berehala, 7-8 ordu inguru.
- Hiru ordu geroago, bigarren gosaria gomendatzen da - kaloriari dagokionez, gutxienez eguneroko dosiaren% 15 eduki behar du. Bazkari honetan, mandarinak egokienak izango dira.
- Bazkaria normalean beste hiru orduren buruan izaten da, arratsaldeko 13-14 ordutan. Produktuek gomendatutako eguneroko zenbatekoaren% 30 eduki behar dute.
- Afariak arratsaldeko 19.00ak inguruan izan behar du, gainerako kalorien% 20 janez.
Oheratu aurretik, merienda arina ere onargarria da. Adibidez, beste mandarina heldua zuritu batekin.
Aholkua: bigarren afaria ez da beharrezkoa, kaloria-edukiak ez du ezarritako eguneroko dosiaren% 10 gainditu behar. Gantz gutxiko gaztandegia, jogurtaren zati txiki bat fruta zitrikoekin edo kefir edalontzi bat izan daiteke.
Gaixoak txanda lanarekin lotutako eguneroko erregimen ezohikoa badu, otorduen ordua egokitu daiteke. Garrantzitsua da otorduen arteko tartea gutxienez 3 ordukoa izatea, baina 4-5etik gorakoa ez izatea. Horri esker, odolean glukosa-maila kontrolatu eta gorputzean mantenugairik ez urratzen da. Nolanahi ere, diabetesa duten jakiekin zer fruitu mota jan daitezke.
Horrenbestez, isulinak dituzten sendagaiak hartzea ere egokitzen da. Diabetiko bat esnatu eta gosaldu geroago, goizeko 10-11 eta gero, eta bigarren txanda lan egiten badu, kaloria kopuru nagusia -% 65-70 - arratsaldean banatu behar da.
