2. motako diabeterako elikadurak elikagai likidoak jatea dakar. Nola dibertsifikatu zure menua? Garagar eta onddoekin diabetikoentzako zopa ezohiko eta oso erabilgarria eskaintzen dugu. Perretxikoak edozein dira, perretxikoak izan ezik. Orain hasi da txapelaren denboraldia. Aitagarrien zopa honetan, perretxiko usainaz saturatua, ez da ezagutzen. Sobietar garaian, perla garagarra zopa ugariren parte zen. Gaur egun, zapore ezaguna gogora ekartzen dugu, garai zaharrak gogortu eta ezohiko errezetaren arabera egosi.
Zer beharko da sukaldaritzarako?
Hiru litroko zopa pote batean beharko duzu:
- 0,5 Kopako zerealak;
- perretxiko kopurua - dastatzeko;
- 2 patata;
- azenarioak eta tipula - 1 bakoitza;
- berdeak (tipula eta aneta);
- landare olio kopuru txiki bat frijitzeko;
- gatza dastatzeko.
Garagarra bereziki tratatutako garagar aleak diabetikoentzako mantenugai ugari ditu. Zereal pozgarria da, zuntz eta proteina ugari dagoena. Fosforoa, burdina eta kaltzioa hainbat gaixotasun prebenitzen laguntzen dute. Zuntzak substantzia kaltegarrien gorputza garbitzen du. Perla garagarra odol azukrea jaisteko gai da ere. Bere indizea glomekikoa 20 unitate baino ez da.
Pausoz pauso errezeta
Hobe da kamareroak zopa erabiltzea. Onddo seguruenak dira; ez dira inoiz zizareak. Sasoiko perretxikoak edozein platera ezin hobea izan arren.
- Zopa bidali aurretik, perretxikoak azido zitrikoaren pixka batekin egosi behar dira. Perretxikoak 20 minutuz egosi egiten dira, egosketaren amaieran hondoratu beharko lirateke. Prest dauden perretxikoak garbitu behar dira.
- Okelak ur pote batean isurtzen dira eta ordu erdi egosi.
- Gehitu perretxikoak zerealetara eta 10 minutu pasa ondoren - patatak.
- Egosi zartagina - lehenik frijitu tipulak gardena izan arte, eta, ondoren, jarri azenario astunak lapikoan. Hemen zure gogoko espeziak gehitu ditzakezu.
- Zopa prest egon baino 10 minutu lehenago, bidali zartaginera zartaginera eta gehitu gatza.
Azken ukitua - Sua itzali ondoren, gehitu txikitutako berdeak zopari. Let it brew eta - Bon appetit!
Feed
Zopa epela zerbitzatzen da. Berdeak ez dituzu sukaldaritzaren amaieran erabili, baina prestatu jada prestatutako plater batekin. Zopa bereziki zaporetsua izango da krema garratza gehitzen baduzu.
