Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Natalya Dvuhsherstova gure irakurlearen errezeta aurkezten dizugu, lehiaketan parte hartu zuen "Bigarren platera".
Osagaiak
- 5 kg inguru indioilar
- 1 limoi ebaki laurdenetan
- Tipula 1 zuritu eta labanetan moztu
- 2-3 baratxuri ale, pixka bat birrinduta
- 2 hosto erramu
- Ezkaia fresko mordo bat (lehortzen ez bada)
- 12 hirugihar xerra mehe
Argibide eskuliburua
- Labea berotu aurretik 220 ºC-ra. Lehenengo ordu erdian indioilarra egosi beharko da tenperatura honetan eta gero jaitsi 190 ºC-ra.
- Bete indioilar limoia, tipula, baratxuria, erramua eta ezkaia. Lepoaren albo batetik, betegarri bat ere jarri behar duzu. Zabal ezazu gainerako betegarria sueztitu pixka bat olioztatutako labean.
- Jarri urdaia indioilarraren bularrean, eta gero estali paperarekin.
- Egosi 3 ordu inguru, egosi baino ordu erdi lehenago, kendu papera eta hirugiharra eta indioilarra marroi dadin.
- Egiaztatu indioilarra egosi dela (izterretik eta bularraren zatirik lodiena zulatzerakoan, zukuak gardenak izan behar duela), eta kendu labetik, arretaz estali paperarekin eta utzi "atseden" ordu erdi bat eman eta gero zerbitzatu.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
