Zer jan dezaket diabetesarekin? Galdera hau da bere menua egokitzeko gomendatzen zaion paziente bakoitzari. Azken finean, gorputza gluzemian jauziak ekiditen laguntzen duen terapiaren oinarria da.
Diabetes mellitus patologia endokrinoa deritzo, glukosaren metabolismoa asaldatuta dagoelako. Tratamendua odol azukrearen normalizazioan eta egonkortzean oinarritzen da dieta, jarduera fisikoa eta botikak hartuz.
Askok gutxiesten dute elikaduraren garrantzia gaixotasun "gozoa" dela eta, funtsean oker dago. Gaixotasunaren kasuan, batez ere bigarren motakoa, ez da inolaz ere eztabaidatu behar, nahaste metabolikoan oinarritzen baita, nagusiki elikadura ohitura okerrak eraginda.
Jakin dezagun zer jan ezin duzun 2 motako diabetearekin eta zer onartzen da? Baztertu beharko liratekeen produktuen zerrenda egingo dugu, eta onargarriak diren produktuen zerrenda iragarriko dugu.
Aholku eta trikimailu orokorrak
Diabetikoei zenbait gomendio ematen zaizkie nutrizioari dagokionez, gorputzean elikagaiak kontsumitzeko egitaraua, odolean glukosa mantentzen laguntzen dute, irudi klinikoa bere osotasunean larriagotu gabe.
Garrantzitsua da erraz digeritzen diren karbohidratoen kopuru handietan hornikuntzen kontsumoa murriztea. Gehiegizko pisua baduzu, eguneko kaloria kontsumoa murriztu behar duzu, idealki, 2000 kilokaloria. Kaloria edukia gaixoaren jarduera fisikoaren arabera alda daiteke.
Dietako produktu askoren muga dela eta, gaixoak bizitza normalean beharrezko substantzien gabezia osatzen duten bitamina edo mineral konplexuak hartu beharko lituzke.
2. motako diabetek zenbait aldaketa eskatzen dituzte elikadurari dagokionez:
- Kaloria murriztea, gorputzak elikagaien energia-balioa mantentzen duen bitartean.
- Energiaren balioak gastatutako energia kopuru berdina izan beharko luke.
- Prozesu metabolikoak normalizatzeko, aldi berean, janaria gomendatzen da.
- Otordu nagusiez gain, gosea eta elikadura gehiegizko balizko matxura ekiditeko ziztada bat behar duzu.
- Egunaren bigarren zatian karbohidratoen kontsumoa gutxitu egiten da.
- Nahikoa azkar lortzeko, menuan ahalik eta barazki eta fruta ugari biltzen dira, dieta zuntz ugarietan (aukeratu janaria onartutakoen zerrendatik).
- Gehiegizko likidoa gorputzetik kentzeko, gutxitu gatz-ingesta eguneko 4 gramo arte.
- Okindegiko produktuak aukeratzerakoan, zekale-irinetako produktuak aukeratzea gomendatzen da garia gehituz.
Dieta orekatu batek egoera hiperglizemiko baten sintoma negatiboak neutralizatzen laguntzen du, glukosa gutxitzen eta ongizate orokorra hobetzen laguntzen du. Gainera, elikadura ohitura txarrak kentzea gorputzean prozesu metabolikoak normalizatzen dira.
Beharrezkoa da fruta, barazki, esneki eta esne gazi-produktuetan, gantz gutxiko haragietan zentratzea.
Izan ere, glukosa erabateko erabateko energia energia iturri bakarra den neurrian, energia-erreserba naturalak agortzea da.
Zer jan dezaket 2 motako diabetearekin?
Zer dago diabetesa duten gaixoentzat, nola egin eguneroko menua eta beste galdera asko interesatzen zaizkie diabetikoek dieta prestatzerakoan. Lehenengo motako gaixoek ia guztia intsulina erabiliz jan dezakete, frijitu eta gantzekin izan ezik, orduan bigarren motakoarekin dena konplikatuagoa da.
Menua osatzerakoan, kontuan hartu behar da produktuaren indize glikemikoa - gorputzean azukrearen kontzentrazioa nola handitzen den adierazle bat. Taula osoa aurkezten da Interneten, baita produktu exotikoekin ere.
Taulan oinarrituta, pazienteak bere dieta konposatu ahal izango du gluzemian eragin ez dezan. Hiru motatako GI daude: baxua - 49 unitate arte, ertaina 50 eta 69 unitatekoa da, eta altua - 70etik gorakoa.
Zer jan dezaket 2 motako diabetearekin:
- Ogia hobe da diabetikoentzako sailean aukeratzea. Eguneroko tasak ez du 300 gramo gainditzen.
- Lehen platerak barazkien gainean prestatzen dira, kaloria gutxiago dutenez, ogi unitate txikiak dituzte. Lehenengo platerak bigarren arrain edo haragi salda batean jatea zilegi da.
- Diabetikoek baimendutako haragi edo arrain esklusiboki jan dezakete. Lurrun, labean. Gauza nagusia frijitzea baztertzea da.
- Oilasko arrautzak onartzen dira, baina kantitate mugatuetan, odolean kolesterol txarraren edukia handitzen laguntzen dutelako. Egunero bat jan daiteke.
- Esnekiek koipe gutxi izan behar dute. Fruta / fruituei dagokienez, eman lehentasuna mugurdi, kiwi eta sagarrak, azukrea jaisteaz gain, odol kolesterola murrizten dutenak ere.
- Barazkiak, tomateak, tomateak, errefaunak, perrexila jan daitezke murrizketarik gabe.
- Gurina eta landare-olioa erabiltzea onartzen da, diabetesa duten pertsonentzako araua eguneko 2 koilarakada da.
Diabetes mellitus mota edozein dela ere, gaixoari gomendatzen zaio azukrea egunean behin kontrolatzea - esnatu ondoren, gosaldu aurretik, jan ondoren / ariketa fisikoa eta abar.
Medikuntza praktikek erakusten dute dagoeneko dieta egoki eta orekatu baten bosgarren egunean hipergluzemiaren sintomek behera egiten dutela, osasun orokorra hobetzen dela eta glukosa xede mailara hurbiltzen dela.
Kontsumorako honako edari hauek onartzen dira: etxeko fruta-edariak errezilarekin, langilatxoekin, sagar lehorrarekin konpota, edari gutxiko tea, ur minerala gasik gabe, azukreak gutxitzeko belarrekin.
Zer ezin da jan diabetearekin?
Diabetikoen menua osatzerakoan, kontuan hartu behar da patologiaren zehar kalte egiten dieten produktuen zerrenda, gaixotasunaren sintomak kaltegarriak hobetzea, horren progresioa antzematen baita.
Debekatuta dauden janari kategoriekin batera, kantitate mugatuetan kontsumitu daitezkeen jakiak isolatu egiten dira. Gazi gazi gogorrak, esne koipetsua, gazta gazta, krema garratza eta arrain gantzak biltzen ditu. Hilean behin baino gehiagotan menuan sartzea gomendatzen da.
Bigarren motako gaixotasun endokrinoa duen gaixoari intsulina terapia aginduta badago, diabetearen nutrizio ezaugarriak dituzten hormonaren dosia hartu behar da kontuan. Ikuspegi eskudun batekin, sendagaien dosia nabarmen murriztea posible da patologiaren kalte-ordaina etengabe lortzen den bitartean.
Beraz, gaixoak diabetea badu, zer jan dezakezu eta zer ezin duzu? Produktuaren taulak debekatuta dagoena esaten dizu:
- Azukrea bere forma puruan. Gozamen irrikazko irrika batekin, azukrearen ordezkoekin ordezkatu daiteke, farmazia katean eta denda espezializatuetan sorta zabala ordezkatuta.
- Sukaldaritza ez da jan behar, debekatuta dago. Lehenik eta behin, azukre granulatuen eduki handiagatik eta hornikuntzen kaloria kopuru handiagatik. Hori dela eta, ogi eta pastelak ahaztu beharko dituzu.
- Gantz barietatearen haragia eta arraina. Printzipioz, gantz elikagaiak erabat alde batera uztea gomendatzen da, gehiegizko pisua lortzen laguntzen baitu patologiaren ibilbidea areagotzen du.
- Ketua eta kontserbak. Indize gluzemiko baxua izan arren, horrelako jakiak gantz eta kalorietan aberatsak dira.
- Ezeztatu maionesa, mostaza, hainbat gantz saltsa, etab.
- Baztertu semolina eta hori biltzen duen janari guztia dietatik. Mugatu pasta sarrerarekin.
Zer ezin da jan 2 motako diabetearekin? Fruta gozoak alde batera utzi behar dira - bananak, sandia, piku; gozokiak - pastelak, pastak eta gozokiak, izozkia, karamelua; baztertu janari azkarra - patatak, hanburgesak, patata frijituak eta pintxoak.
Alkoholaren erabilera kontrolatu behar da, kontsumo mugagabeak egoera hipogluzemiko zorrotza ekar dezakeelako.
Intxaurrak eta diabetesa
Dakizuen bezala, ezinezkoa da gaixotasun "gozoa" sendatzea, bizitza normala eta betearazteko modu bakarra gaixotasun endokrinoen kalte-ordaina egonkorra lortzea da. Beste modu batera esanda, glukosaren balioak normalizatu, mantendu xede mailaren barruan.
Esleitu elikagai jakin bat, eta horrek literalki osagai erabilgarriak, bitaminak eta mineralak ditu. Bereziki, fruitu lehorrei buruz ari gara. Patologiaren tratamenduan azken lekua ez dute okupatzen, gorputzean prozesu metabolikoak normalizatzea bermatzen baitute eta odol azukrea jaisten laguntzen dute.
Gainera, fruitu lehorrak erabiltzeak gaixotasunaren progresioa inhibitzen laguntzen duela esan daiteke, beraz, edozein produktu mota ezinbestekoa da.
Kontsidera ezazu diabetesa izateko fruitu lehor erabilgarriena:
- Intxaurrak azido alfa-linolenikoa, manganesoa eta zinka ugari ditu. Osagai horiek glukosa-kontzentrazioa murrizten laguntzen dute. Konposizioan dauden gantz-azidoek nabarmen murrizten dute angiopatia diabetikoaren aurrerapena eta aterosklerotiko aldaketak ekiditen dituzte. Egunero 1-2 fruitu lehor jan behar da edo prest dauden otorduetara gehitu.
- Kakahueteen kontsumoak proteina substantzien eta aminoazidoen eguneroko gabezia sortzen laguntzen du. Konposizioan dauden osagaiek kolesterol plaken odol hodiak garbitzen dituzte eta odol zirkulazioa normalizatzen laguntzen dute. Egunean 10-15 fruitu lehor jan.
- Almendrak kaltzioan txapeldun dira. Azukrea altua izan bada, 5-10 fruitu lehorren erabilerak gluzemia normalizatzea ekarriko du. Gainera, almendrak eragin positiboa du prozesu metabolikoetan.
Goian zerrendatutako intxaur produktu guztiak gaixo bakoitzaren menuan ezinbesteko elikagai osagarri gisa agertzen dira. Bide batez, diabetikoentzako pinuak ere baliagarriak izango dira.
Konposizio diabetikoen konplikazioak prebenitzen laguntzen duten proteinek eta mineralek soilik irudikatzen dute.
Elikadura egokiaren ezaugarriak
Gaixoaren nutrizio arrazionala konplikaziorik gabeko bizitza osorako gakoa da. Gaixotasun arina izanik, dieta bakar baten bidez konpentsa daiteke. Titulu moderatu eta larrien atzean, botikak hartzea gomendatzen dute, intsulina administratzea.
Jateko ohitura txarrek gorputzean glukosa handituaren seinaleak handitzea dakar, ongizate orokorra okertzen da eta koma diabetikoa bezalako konplikazio akutuak nabarmen handitzen dira.
Baimendutako produktuak soilik erabiltzearekin batera, dietak ere ez du garrantzi txikia.
Honako hauek dira elikadura egokiaren ezaugarriak:
- Egun osoan zehar odol azukre normala mantentzeko, gosari orekatu eta elikagarria ezinbestekoa da.
- Otordu bakoitza landareetan oinarritutako entsaladak kontsumitzen hasten da, eta horrek laguntzen du lipidoen metabolismoa leheneratzen, gorputzaren pisua normalizatzen.
- Oheratu baino 2 ordu lehenago, janariari uko egitea gomendatzen da, gauez prozesu metabolikoak moteldu egiten direlako. Beraz, arratsaldeko askaria 250 ml kefir, 100 gramo gazta kazola edo sagar gazi bat dira.
- Elikagaiak epela jatea gomendatzen da, horrelako elikagaiak digeritzeko denbora luzeagoa behar baita.
- Errazio bakoitzak proteina eta gantz substantzien erlazio ezin hobea izan behar du. Horrek digestioan eta osagaietan xurgapena moteltzea bermatzen du.
- Edariak bazkaria baino 20 minutu lehenago edan behar dira, edo ordu erdi lehenago; ez da komeni bazkari batean edatea.
Patologia "gozoa" den hondoko digestioarekin arazoak izanez gero, urdailak ez ditu behar bezalako barazki freskoak "hartzen", labean edo mikrouhinean labean daitezke.
Gaixo guztientzat, endokrinologoak menu jakin bat aukeratzen du, gorputzaren banakako ezaugarriak eta gaixotasunaren larritasuna kontuan hartuta, baina 9. zenbakiko taula beti da dietaren oinarria. Arau guztiak betetzeak epe luzerako kalte-ordaina bermatzen du. Jan ondo eta osasuntsu egon.
Onartutako eta debekatutako diabeterako produktuak artikulu honetako bideoan deskribatzen dira.
