2 motako diabeterako errezela gure aiton-amonek erabiltzen zuten. Erro barazkiak kontsumitzen dira, beste barazki asko bezala, patatak izan ezik.
Erraza benetan bitamina osagaien, azido organikoen eta beste funtsezko substantzien biltegia.
Gaixotasunaren hasierako fasean, diabetiko askok droga terapiarik gabe egiten dute. Diabetes mellitus elikadura eta fisioterapia ariketak egoki atxikiz kontrolatu daiteke.
Gaixotasuna tratatzeko eginkizun garrantzitsua medikuntza tradizionalak ere jokatzen du. Horrek konplikazioak garatzea ekidin dezake eta gaixoaren gorputza ahuldu indartu dezake.
Diabetearentzako errefautxoaren onurak
Denek dakite obesitatea eta diabetesa elkarrekin mantentzen direla. Gorputzaren pisuaren gehikuntzak azukrearen kontzentrazioa odol-plasmaren areagotzea dakar eta sistema kardiobaskularrean ere kaltegarria da. Beraz, diabetesa tratatzeko printzipio garrantzitsua kilo gehiago kentzea da.
Pisua galtzeko, endokrinologoek kaloria gutxiko elikadura gomendatzen dute. Dieteak diabetikoentzako errabia bat barne hartzen du, produktu honek oso karbohidrato konposatu gutxi baititu.
2 motako diabeterako errezela bereziki erabilgarria da landare zuntz lodiak biltzen dituelako.
Elementu horiek ez dira gizakiaren gorputzean xurgatzen, baina, noski, digestioaren funtzionamendua hobetzen dute, hots:
- garbitu hesteetako hormak;
- idorreria ekidin;
- kendu toxinak gorputzetik.
Zuntz lodia duten erroak gorputzaren defentsak eta prozesu metabolikoak hobetzen ditu. Errautxak gorputza nahiko azkar saturatzen du, egun batean diabetikoek sustraien laborantzarako 200 gramo jan behar dituzte.
Diabetes mellitusetik edo, hobeto esanda, ahultzen diren sintomak kentzeko, lehentasuna eman behar duzu indize gluzemiko baxua (GI) duten produktuei. Horrelako janaria gizakiaren gorputzean denbora luzez banatuta dago, eta horrek positiboki eragina du diabetikoen ongizatean. Azken finean, indize glikemikoa odol glukosaren igoeraren abiaduraren adierazle da.
Errautxearen indizea glikemikoa 15 unitate baino ez da, eta, beraz, diabetesa mellitus diagnostikoa egitea onartzen da. Gainera, sustrai-landarea gai da, landare-zuntzen eduki handiagatik, errabiarekin kontsumitutako karbohidratoen kopuru osoa murrizteko. Proteina produktuekin erro barazkiak jatea gomendatzen da, haien xurgapena hobetzen baitu. Proteinak 2 motako diabetean intsulinarekiko erresistentzia murrizten laguntzen du.
Errautsek erretzeko zapore espezifikoa du. Produktuan sufre konposatuak egoteagatik gertatzen da. Osagai honek prozesu metabolikoan eragiten du gorputzean, eta odol azukrea normalizatzen ere laguntzen du. Kasu batzuk izan ziren, erradialaren kontsumo etengabearekin, diabetikoei intsulinaren eguneroko dosia jaistea baimentzen zitzaien.
Jakin behar duzu hainbat motatako erroak daudela.
Horietako bakoitzak propietate desberdinak ditu, baina erabilgarriena errabia beltza da diabeterako.
Erraldoi beltza diabetikoentzat
Produktu honek 36 kilokaloria eta 6,7 gramo karbohidrato baino ez ditu (100 gramo bakoitzeko).
Erro laborategia A bitaminen biltegia da, B, C, E eta PP multzoak, mikro-, makurrak, hala nola sufrea, fosforoa, burdina, magnesioa, potasioa, etab.
Diabetes mellitusen erradia beltzak gorputza energiaz betetzen du, sistema immunologikoa indartzen du eta odol azukrea egonkortzen du propietate onuragarriak direla eta.
Sustrai-laborantzak ondorengo ezaugarri erabilgarriak ditu
- Begi-erretinen erretinan eragiten duen erretinopatia prebenitzea. Bistaratze-aparatuaren babes hori A bitaminak ematen du, zuzenean parte hartzen baitu ikusmen-pigmentuen sintesian.
- Diabetikoetan odol-koagulazioaren azelerazioa. E bitaminak prozesu horretan laguntzen du, "gaixotasun gozoa" duten odol-koagulazio txikiarekin odol zirkulazioa eta ehunen elikadura nahasten baitira. Prozesu patologiko hauek blokeatuta, E bitaminak (tocoferol) oinez diabetiko baten garapena eragozten du, kasu larrietan ezin baita sendatu.
- Nerbio-amaierak eragiten duen neuropatia garatzeko prebentzioa. B bitaminak proteinen metabolismoan parte hartzen dute, proteina produktuak xurgatzen laguntzen dute. Horrela, posible da zure barneko hainbat organoen funtzionamendu okerretik babestea.
- Glukosa maila normalizatu eta kalte baskularrak saihestu. C bitaminari esker, sistema kardiobaskularraren kalte prozesuak, nahiko maiz 2 motako diabetesa diagnostikatzen duten pertsonetan, gelditzen dira. Errefautxo beltza aldizka erabiltzen bada, bitamina gabezia garatzeko aukerak murrizten ditu.
Gainera, efektu diuretikoak eta laxanteak ezagunak dira barazki miragarriarengatik. Errautegi beltzak diabetearekin ere laguntzen du, lizozimaren edukia dela eta. Proteina konposatu honek gaixoaren gorputza babesten du onddo desberdinetatik, Staphylococcus aureus eta diphtheria bacillusetik.
Errebail zuriaren eta daikon errefautearen propietateak
Kaloria gutxien duten edukiak errefautxo zuria du, 21 kilokaloria baino ez. Produktu honek 4,1 karbohidrato ditu (100 gramo bakoitzeko kalkulatuta). Bitamina ugari biltzen ditu. Horien artean, B - B2, B5, B6 eta B9 multzoak bereiztu behar dira, baita hainbat osagai erabilgarri ere (kaltzioa, kloroa, selenioa, iodoa, burdina ...).
B9 bitamina edo azido folikoa aktiboki parte hartzen du prozesu hematopoietikoetan. Osagai honek gorputzean kaltetutako ehun egiturak birsortzen laguntzen du. Gainera, B9 bitamina gabe, proteinen metabolismoa eta azido nukleikoen trukaketa ezinezkoa da.
Ezaugarri miragarriak, sustrai zuriko landareari egozten zaizkio, izan ere, beta zelulen intsulina-sekretuaren funtzioa hobetzen laguntzen du. Eta hori guztia, gorputzaren agortutako erreserbak betetzen dituzten selenioari eta E bitaminari esker.
Daikon errefaila osagai ugari biltzen dituen produktua da, hots, C bitamina, B, kaltzioa, kromoa, fosforoa, selenioa, etab. Kromoari esker, Daikon errefaila oso produktu baliotsu antidiabetikoa da. Kromoaren kontsumo etengabearekin, sistema kardiobaskularra hobetzen da:
- ontziak plaka aterosklerotikoetatik garbitzen dira;
- konplikazio kardiobaskularrak garatzeko aukerak murrizten dira;
- kolesterola eta glukosa maila egonkortzen dira.
Sistema kardiobaskularraren lana hobetzeak gorputzeko zelulak hobeto elikatzen laguntzen du.
Errefautxo berdearen erabilgarritasuna
Diabetiko askok errefautxo berdea kontsumitzen dute kaloria gutxikoa delako (32 kcal) eta 6,5 gramo karbohidrato baino ez dituelako. "Margelan erreta" ere deitzen zaio. Barazki berde hau A, B1, B2, B5, B6, PP, E, C, mikro-, makrokelekin - fosforoa, kaltzioa, sufrea, magnesioa, iodoa, potasioa, etab.
Bereziki, margelan erradiloa oso ezaguna da riboflavina (B2) duen edukiarengatik. Osagaiak narriaduraren metabolismoa berreskuratzen laguntzen du, zauriak azkarrago sendatzen ditu eta ehunen egituren birsorkuntza bultzatzen du.
B2 bitaminaren ekintza erretina izpi ultramoreen eragin kaltegarrietatik babestera zuzenduta dago. Gainera, ikusmen aparatuaren funtzionamendua hobetzen du, diabetesa erretinopatia izateko aukerak murriztuz.
Diabetesarentzako errefautxo berdea oso baliotsua da, kolina duelako. Osagai hori gizakiaren gorputzean bile bidez sortzen da eta metabolismoan paper handia du. Kolinak glicemia maila egonkortzeko gai da eta gorputzeko gantzak metabolismoan eragiten du. Gainera, substantziak propietate hauek ditu:
- Gantzak apurtzea eta gorputza kentzea sustatzen du.
- Diabeterako macronutriente erabilgarrien izakinak berritzen ditu.
- Pisua kontrolatzen laguntzen du.
Errautegi berdea tiroide guruinaren eragin ona du, iodo ugari baitago.
Bigarren diabetesa, normalean, nahaste endokrinoekin batera dago. Horregatik, zainketa berezia behar da.
Diabeterako errabia erabiltzea
Produktuaren edozein prozesatzeak, garbiketa edo tratamendu termikoa izanik ere, indize glikemikoan eragin dezake, ez salbuespen eta errefautxoan. Hori dela eta, diabetesa duten pertsonek errefautxo gordinak jan behar dituzte. Entsaladak prestatzen diren bitartean, sustrai-labea xerra handietan moztea gomendatzen da. Produktua zenbat eta txikiagoa izan, ondorioz indize gluzemikoa handiagoa da.
Medikuek aholkatzen dute barazkiaren eguneroko dosia hainbat aldiz haustea. Ez da sekretu bat zatiketaren elikadura oso garrantzitsua dela diabetearen tratamenduan.
Diabetikoek elikagai gehien zuku arraroetatik lor dezakete. Baina ez da inolaz ere estutu behar likido freskoa edan, indigestioa eragiten baitu.
Jarraian, errefautxoa kontsumitzeko zenbait arau daude:
- erroko laboran zukua lortzeko, goiko zatia moztu, depresio txiki bat eginez;
- ezti pixka bat jartzen dute eta, ondoren, zenbait orduz barazkiaren zati moztu batekin estaltzen dute;
- terapiaren helburuarekin, egunean bi edo hiru aldiz gutxi gorabehera 40 mililitro zuku edatea komeni da.
Askok galderari interesatzen diote: posible al da erramana jan ultzera peptikoen gaixotasunagatik edo gastriteagatik? Ez, noski. Debekatutako patologien zerrendan giltzurruneko / gibeleko gutxiegitasuna, ultzera duodenala, gota eta gastroparesia diabetikoa ere sartzen dira.
Diabetesa eta errabia bi "etsai" dira. Gainera, barazkiaren erabilera egokia gaixotasunak goiko eskua irabazten laguntzen du. Produktu bat jan aurretik, hobe medikuaren bulegora joatea. Espezialistak ziur asko baloratuko du erramatxoaren kontsumoaren egokitasuna, eta bertan substantzia erabilgarria asko egon daitezke.
Diabetesarentzako errefautearen onurak eta kalteak artikulu honetako bideoan deskribatzen dira.
