Oilaskoa belar eta limoi marinadarekin babarrunak eta tomateak erraz eta azkar egosi. Karbo gutxiko errezeta hau oso egokia da pisua galtzeko azkar: barazki eta proteina asko ditu.
Errezetaren erosotasuna labean egosi dela da. Beraz, ez duzu lapiko edo zartagin gehigarririk behar. Osagai guztiak jartzen diren labe bat behar duzu.
Plater hau sukaldatu eta jatean gozamen ahaztezina nahi dugu!
Osagaiak
Errezetaren osagaiak
- 2 oilasko hanka;
- baratxuri aleak;
- 10 tomate cherry;
- 500 g babarrun berde izoztuak;
- 80 ml limoi zuku;
- 1 koilarakada erromero;
- 1 koilarakada ezkaia;
- gatza eta piperra.
Errezetaren osagaiak 2 porzio dira. Prestaketa 20 minutu inguru behar da. Sukaldaritza denbora gutxi gorabehera 45 minutukoa da.
Energiaren balioa
Bukatutako produktuaren 100 gramo bakoitzeko kalkulatzen da kaloria.
| kcal | kJ | karbohidrato | gantzak | proteinak |
| 107 | 447 | 3,0 g | 5,8 g | 9,9 g |
Prestaketa
1.
Aurretik berotu labean 200 gradura (konbekzioa). Garbitu oilaskoaren hankak ur hotzaren azpian eta garbitu paper eskuoihalekin.
2.
Zuritu baratxuri aleak eta moztu zatitan. Errezeta honetarako limoi freskoa erabiltzen baduzu, moztu erdia limoi eta bota zukua katilu txiki batean.
3.
Gehitu erromeroa, ezkaia eta baratxuri txikituta limoi zukura. Gatza eta piperrarekin ondu eta marinadaren osagaiak nahastu.
Oilasko marinatua
4.
Hartu oilaskoaren izterretik eta altxa ezazu azala. Bereizi larruazala hatzekin haragiarekin. Ondoren, marinada jarri azalaren azpian eta banatu belarrak ahalik eta modu berdinean.
Larruazala altxatu eta marinela atera
5.
Itzul ezazu larruazala jatorrizko lekura. Bigarren oilaskoaren izterrak ere jaso.
Bultza larruazala
6.
Jarri ogi hautsaren hankak labean edo labean. Kokatu oilaskoaren izterrak labean berotu aurretik 25 minutu inguru.
Jarri oilaskoa
7.
Garbitu tomate txikiak garbitu eta babarrunak prestatu. Kendu oilaskoaren izterrak labetik eta bota koipearen gainean. Ondoren, babarrunak bota eta tomateak haragiaren inguruan kokatu.
Oso apetitsua dirudi!
8.
Platera labean sartu 20 minutuz eta labean egosi arte.
9.
Jarri hanka bat, babarrunak eta tomateak plater batean. Bon gosea
Oilaskoa prest dago!
