Papaya eta aguakatea: karbo gutxiko paradisua

Kalean hotza eta deseroso dagoenean, tropikoen arnasa arina izango da. Papaya eta ahuakatea batzea kokoaren ezinbesteko gehigarriarekin. Horrela sortzen da karbohidrato baxuko errezeta.

Errezetaren egileek plater hau alboko plater gisa nahiago dute, baina ezin hobeto balioko du postre independente gisa. Osagai gantz osagarriak, zalantzarik gabe, hori izango da zure mahai osasuntsuarentzako dekorazio ezin hobea.

Osagaiak

• Erdia heldua;
• Papaya fruta heldua;
• Koko esnea, 200 ml .;
• Chia haziak, 2 koilarakada;
• Jogurta, 250 gr;
• Eritritola, 2 koilarakada.

Osagai kopurua gutxi gorabehera 1-2 zatitan oinarritzen da. Ahuakadaren bigarren zatia erabil daiteke, adibidez, mugurdiak dituzten txabola gaztako pasta batean edo Eintopfe estilo mexikarrean oilaskoarekin.

Sukaldaritza urratsak

1. Zatitu aguakatea erditik, kendu haragia erditik. Hartu koilarakada bat, purea fruta-pasta, erritritola eta 100 ml. koko esnea. Aguakatuen kopurua murriztu bada, egoeraren arabera beharrezkoa iruditzen zaizun guztia gehitu dezakezu. Patata purea ez da oso mehea izan behar. Koherentzia oraindik nahikoa lodia ez bada, gutxienez karbohidratoen loditzailea gehitu beharko zenioke.

2. Banatu papaia fruitua erdira, kendu haziak. Hartu pulpa koko esnearekin (100 ml inguru), gehitu chia haziak (2 koilarakada) eta itxaron 15 minutu inguru haziak puztu arte.

3. Hartu edalontzia postrerako. Aukera baduzu, osagaiak bi zatitan zatitu edo handiak egin.

Hurrengo urratsa: postrerako edalontzi batean, nahastu fruta pureak eta jogurtak.

4. Gustura gustura: adibidez, koko malkoak, almendra txikituak eta fruta handiko arrezalak.