Saltxitxa diabetikoentzat onartzen dena

Saltxitxak, beharbada, errusiar gehienen hozkailuan daude. Produktu horien abantaila zalantzagarriak jakinda ere, jendeak erosten eta gozatzen jarraitzen du. Erabilera moderatua eta digestio-sistemarekin arazorik ez dagoenean, hori baimenduta dago. Hala ere, diabetesa duten gaixoek jakin behar dute saltxitxak dietan sartzea baimendu behar den ala ez. Horretarako, odolean azukrearen kontzentrazioa nola eragiten duen ulertu beharko duzu.

Egitura

Erosketak egiterakoan, konfiantzako fabrikatzaileen produktuak soilik aukeratu behar dituzu. Adituek gomendatu egiten dute etiketan adierazitako informazioa, proben erosketen emaitzak eta ikuskatu gabeko ikuskapenak bideratzea.

Saltxitxak mota desberdinetako substantzien edukia beheko taulan adierazten da.

Indizea glikemikoa, espeziearen arabera, 25-35 artean dago. Barietate gehienetako ogi unitateen edukiak ez du 0,13 gainditu. Salbuespena pudding beltza da, zeinean zifra 1,2ra iristen den.

Arau guztiak betez prestatutako produktu horiek zelula berriak eratzeko beharrezkoak diren proteinak dituzte. Barietate batzuetan sodio, selenio, fosforo kopuru txikia dago.

Medikuek ez dute debekatzen diabetikoek saltxitxak dietan sartzea. Salbuespen bakarra kalitate zalantzagarria duten produktuak dira. Indize glikemiko baxua eta karbohidratoen edukia txikia denez, haien kontsumoak ez du azukrearen hazkuntza eragin.

Dieta diabetesa

Arazo metabolikoak dituzten pertsonek dieta egokia egitearen garrantzia gogoratu behar dute. Elikaduraren laguntzarekin glukosaren edukia normaltasunez ekartzea posible da.

2 motako diabetesa duten hestebeteak ez dago kategorizatuta. Baina dieta idazterakoan, pazienteek beren osasuna gogoan izan beharko lukete. Adibidez, ketutako barietateek gehiegizko pisua duten gaixoen narriadura laguntzen dute. Produktuaren kaloria altuak eta gantz kopuru garrantzitsuen edukiak pisu gehiagok eragin dezakete.

Diabetesa duten gaixoek ez dituzte janari askorentzat ezagunak diren ogitartekoak jan behar. Ogiko gurina, haragi produktuak eta karbohidratoak dituzten gantzak konbinatzeak gehiegizko kilogramoen hazkundea eragiten du.

Egositako doktore saltxitxa jatorriz gose luzaroan bizirik zeuden pertsonentzako dieta produktu gisa garatu zen. GOSTen arabera ekoitzitako produktuak behi, txerri, oilasko arrautzak, espeziak, esnea ditu. Kalitateko produktu baten haragiaren% 45 gutxienez% 95 izan beharko litzateke. Ez da arriskutsua saltxitxa horrelako konposizioarekin erabiltzea metabolismo metabolikoaren kasuan.

Osasunaren gaineko efektuak

Medikuek gomendatzen dute diabetikoek beren dietetan elikagai osasuntsuak bakarrik sartzea. Azken finean, horrelako gaixoen gorputza ahuldu egiten da glukosa maila altuen eragin negatiboak direla eta. Espezialistek gomendatzen dute saltxitxetako zaleek etxean egosi dezaten osagai naturaletatik.

Hala ere, eskakizun guztiak betez fabrikatutako aukera industrialek substantzia baliagarriak dituzte. Kalitate handiko haragi saltxitxak PP bitaminak, fosforoa, sodioa dituzte. Medikuaren saltxitxean selenioa dago, tiroide guruinaren funtzionamendurako beharrezkoak diren hormonen ekoizpenean parte hartzen duena.

Erabilgarriena odola da. Gorputza B, D, PP bitaminak, sodioa, zinka, fosforoa, potasioa, kaltzioa, magnesioa, manganesoa saturatzen ditu. Osaketan gorputzerako beharrezkoak diren aminoazidoak biltzen dira (valina, triptofanoa, histidina, lisina). Burdin gabezia anemia duten gaixoen dietan sartzea gomendatzen da.

Gibeleko hestebeteak hautsetatik egiten dira: gibela, zainak, bihotza, birikak, urdaila, orbainak. Prestaketa prozesuan itsasgarritasuna areagotzen duten osagaiak gehitzen dira: ezpainak, belarriak, orbanak, larruak. Gibela kolagenoan aberats den salda biskoso batean hazten da, hezurretan eta artikulazioetan beharrezkoa dena. Saltxitxa baten konposizio kimikoa produktu berezia da. Hau dauka:

• B bitaminak₂, _B12 The₆, Barruan₂, Barruan₉, H, PP, E, D;
• kaltzioa, zinka, kobrea, burdina, sufrea, kromoa, molibdenoa, vanadioa, titanioa, kobaltoa, aluminioa, sodioa, potasioa, magnesioa, selenioa, manganesoa, kloroa, iodoa, fluorra, boroa, eztainua, silizioa, nikela, fosforoa.

Koipe kopuru handia eta gatz maila handia duenez, produktua gehiegizko pisua dutenentzat arriskutsua da. Gorputzean fluidoen atxikipena gertatzen da eta horrek edema agertzea eragiten du, odol presioaren gehikuntza. Zenbait barietateetan, konposizioak erreakzio alergikoa eragiten duten produktuak biltzen ditu.

Dieta haurdunaldian

Ginekologoek itxaroten duten amak gomendatzen dituzte produktu kaltegarriak izan ditzaten menutik kanpo uzteko. Saltxitxak uxatzea komeni da, batez ere ketutako barietateak. Digestio prozesuan kartzinogenoak askatzen dira itxaropenaren amaren eta haurraren osasunerako arriskutsuak direnak. Ez da beharrezkoa kalitateko hestebeteak erabat baztertzea. Noizean behin kantitate txikietan kontsumitzen badira, orduan ez da eragin negatibo nabarmenik izango gorputzean.

Diagnosi gestazionalarekin ere ez dago behin betiko debekurik. Saltxitxak eta saltxitxak ia ez dute eraginik azukre mailan. Baina ogitartekoak hobe dira aldi baterako ez jateak, ogia jateak glukosa handitzen baitu.

Dieta saltxitxen oinarria ez da bihurtu behar. Fabrikatzaileek fosfatoak haragi xehatuan gehitzen dituzte fabrikazioan zehar. Hezetasuna mantentzeko, iraupena handitzeko, koherentzia eta kolorea egonkortzeko beharrezkoak dira. Substantzia horiek gehiegiz gero, kaltzioa asimilatzeko prozesua eten dezake. Fetuan eta osteoporosian raketismoak garatzeko arriskua handitzen da.

Menuen Aldaketak

Diabetesa gaixotasun sendaezina da. Baina egoera normalizatu eta konplikazio arruntak agertzea saihestu dezakezu. Horretarako, dieta berrikusi eta jarduera fisikoaren maila igo beharko duzu.

Karbohidrato baxuko dieta batekin, karbohidrato ugari duten elikagaiak baztertu behar dira. Odol azukrea handitzea eta egoera orokorrean okerrera egitea eragin dute. Saltxitxa ez dago debekatuta diabetesa duten pazienteentzat. Azken finean, horren erabilerak ez du hiperglicemia. Arriskua oso zaila da kalitatezko produktuak biltegietako apaletan aurkitzea. Daukaten elikadura osagarriek eragin negatiboa dute diabetikoen osasunean.

Karbo gutxiko menua sortzea erabakitzen duten pertsonek saltxitxa naturalak eta saltxitxak izan ditzakete dietan, sukaldaritza etxean menperatu ondoren.

Erabilitako literaturaren zerrenda:

• Elikagaien higienea. Medikuentzako gida. Korolev A.A. 2016. ISBN 978-5-9704-3706-3;
• Endokrinologia. Lidergo nazionala. Ed. I. I. Dedova, G.A. Melnichenko. 2013. ISBN 978-5-9704-2688-3;
• Bernstein doktorearen diabetikoentzako irtenbidea. 2011. ISBN 978-0316182690.