Intxaurrak elikadura balio urria duen produktua da, baina, zoritxarrez, jende guztiak ezin du erabili.
Pankreatitisa nahaste metaboliko baten aurrean agertzen da. Arrazoia elikagai gantz eta pikanten erabilera, alkohol gehiegikeria, estresa gabeko bizimodu pasiboa erabiltzea izan daiteke. Gaixotasuna ere kutsagarria izan daiteke. Askotan gaixoek intxaurrak jateak kalte egingo ote duen galdetzen dute.
Dieta eta pancreatitis
Pankreatitisaren aurkako borroka eraginkorra ezin da imajinatu dieta berezirik jarraitu gabe. Egokiena da dieta banakako ezaugarriak kontuan hartuta garatzen bada. Kontuan izan behar da zer produktu mota eta zein kantitatetan onartzen diren.
Gainera, gaixoak argi eta garbi jakin behar du ezin duela erabat jan. Garrantzitsua da, halaber, baimendutako eta debekatutako fruituen zerrenda edukitzea.
Fruituak bitamina eta mineral iturri eskerga dira. Produktu horiek gaixoen menuan egon behar dute beti. Hala ere, jakin behar duzu pancreatitisarekin fruta gordinak jatea debekatuta dagoela eta bero tratamendua behar dela. Fruta gordinak zuritu gabe jan ditzakezu medikuaren baimenarekin soilik.
Pankreatitisa duen gaixo batek ez du otordu luzeak egin behar otorduen artean. Eguneko 5-6 aldiz jan behar duzu gehiegi jan gabe. Ziurtatu txerri eta arkume gantzak dietatik kanpo uztea. Ez erabili bero tratatutako gantzak. Pankreatitisarekin, fruitu lehorrak erabili behar dira kontu handiz.
Intxaurrak propietate onuragarriak
Intxaurrek ez dute tratamendu berezirik behar, baina saturazioa ematen dute. Intxaurrak deitzen dira:
- hur
- intxaur
- pistatxo
- Marañon
- filbert
- Pinuak
- Batzuetan gaztaina.
Kakahueteak formalki lekaleei egiten die erreferentzia, lurrean hazten den heinean. "Kakahueteak" ere deitzen zaio.
Intxaur barietate guztiek arrasto eta bitamina ugari dituzte beren osaeran. Aipatu behar dira B taldeko bitaminak, baita A eta E ere; potasioa, iodoa, kaltzioa, burdina eta fosforoa.
Pankreatitis intxaurrak ere gomendagarriak dira zuntz, proteina eta gantz azido insaturatuetan aberatsak direlako. Intxaurrak ez dute kolesterolarik, eta koipez osatutako erdia baino gehiago dira, beraz, kolesterol altua duten errezeta guztiek beren fruitu lehorrak eduki ditzakete. 100 g fruitu lehorrak 600 kcal inguru dira, beraz, pertsona osasuntsuek ere ez lukete produktu hau gehiegikatu behar.
Nori kontraindikatuak daude fruitu lehorrak
Hurrengo fruitu lehorrek gizakiengan erreakzio alergikoa eragin dezakete:
- Marañon
- kakahueteak
- Almendra.
Produktu horiek kantitate txikietan kontsumitzen dira.
Pankreatitis akutuaren ondoren, fruitu lehorren kontsumoa erabat utzi behar duzu urtebeteko epean. Pankreatitis kronikoa duen gaixotasunaren fase akutuan, produktu hau ere ahaztu behar da.
Pankreatitisa duten fruitu lehorrak ez dira oso aproposak pankrearen hantura forma larriak dituzten pertsonentzat. Produktu hau nahiko janari koipetsuak eta koipetsuak dira oraindik.
Fruitu lehorretan landare zuntz ugari dago eta horrek narritadura eragingo du eta hesteetako digestio jarduera aktibatuko du. Gorputzaren aldaketa horiek ez dira nahitaezkoak.
Noiz eta zer kantitatan jan ditzaket fruitu lehorrak
Intxaurrak egoera egonkorra lortu duten gaixoei soilik onartzen zaie. Berpiztea ekiditeko beharrezkoa da fruitu lehorrak arretaz hautatzea, moldeak, usteldura eta gehiegizko gehiegizko zantzuak dituzten aleak kenduz. Intxaur gehienak gordinik jaten dira, gaztainak izan ezik. Gaztaina jangarriak frijitu, egosi edo labean egosten dira.
Pankreatitisarekin, intxaurrak hobeto xurgatuko dira ondo txikituta badaude. Produktu mota hau haragi plateretan, entsaladetan eta gaztanbera gehitzen da. Hobe da gaixoentzako fruitu lehorrak eta gaziak erabiltzea.
Nutrizionistek pancreatitisarekin fruitu lehorrak jatea gomendatzen dute oheratu edo gauez aurretik, proteina elikagaiak baitira. Kontua da pertsona bat lo dagoenean proteina errazago digeritzen dela. Pankreatitisa duten gaixoek intxaur zurituak jan behar dituzte. Baina almendra zuritu gaizki kendu, beraz, fruitu lehorrak minutu pare batez ur irakinetan jarri behar dira eta, ondoren, urarekin garbitu eta lehortu.
Pankrearen eta urdailaren kasuan, fruitu lehorren barietate larriena kakahueteak dira. Medikuek pankrearen gaixotasunetarako gomendatuko dute. Oso kaloria eta gantz oso handiko produktua da, landare proteina eta zuntz dietetikoa baitago. Kakahueteak jan ondoren, pertsona batek gaixotasuna larriagotu dezake edo beherakoa eta baliteke hantura.
Pinuak, era berean, lehenago erabiltzen ziren folk medikuntzan. Pankreatitisarekin batera jan daitezke, baina erabili aurretik labean egin behar dira.
Pankreatitisaren fase akutuan ezin duzu pinudi olioa erabili. Intxaurrak jan aurretik, zure medikuak galdetu behar dituzu izan ditzakeen ondorioei buruz. Pinu intxaur olioaren erabilera profilaktikoa medikuntza tradizionalaren ikastaro batekin konbinatu behar da nahitaez, eta horretan botika pancreatitisa tratatzeko erabiltzen da.
Intxaurrak erabiltzerakoan araua jarraitu behar duzu. Aste batean, produktua birritan jan behar da. Eguneko tasa ez da 3 nukleotik gorakoa izan behar.
