Landa-gazta oso produktu baliagarria eta dietetikotzat jotzen da, baina, zoritxarrez, inork ez du gustuko. Baina txerri gazta kazola asko zure gustukoa izango da. Plater bat prestatu daiteke produktu desberdinak gehituz, baina etxola gazta oinarri bezala hartzen da beti. Nolanahi ere, janaria zaporetsu eta itxura apetatsua izango da.
Erraza gazta kazola bat baino gehiago dago - horietako asko daude. Gai hau diabetikoentzako gourmet cottage gazta eskainita dago. Plater honen balio nagusia kaloria eta karbohidrato baxuak dira. Bi ezaugarri horiek ezinbestekoak dira 1 motako eta 2 motako diabetean.
1 eta 2 motako diabeterako postre mamia - errezeta klasikoa
Gazta klasikoko kazola prestatzeko, ostalariak lau osagai baino ez ditu beharko:
- Gantz gutxiko gazta gazta - 500 gr.
- Arrautzak - 5 pieza.
- Soda pixka bat.
- Edulkoratzailea 1 tbsp oinarritutako. koilara bat.
Sukaldaritzan ez dago ezer konplexurik. Gorringoak proteinak bereizteko beharrezkoa da. Ondoren, proteinak azukrearen ordezko batekin gehitzen dira.
Baserri gazta gorringoekin eta gatzarekin nahasten da. Bi nahasketak konbinatu behar dira. Jarri itzazu masa aldez aurretik olioztatutako molde batean. Gaixo diabetikoentzako cottage gazta kazolan 30 minutuz labean egosten da 200.
Normalean, errezeta honek ez du semolina eta irina barne hartzen. Horrek kazola dietetikoa dela esan nahi du. Sukaldaritza egitean, fruta, barazkiak, belar freskoak eta hainbat espeziak gehitu ditzakezu nahasketari.
1. eta 2. motako diabetikoentzako bazkariak prestatzeko metodoak
Kontuan izan behar da gazta-kazola modu desberdinetan prestatuta dagoela:
- labean;
- mikrouhinean;
- sukalde motel batean;
- galdara bikoitzean
Metodo hauetako bakoitza bereizi behar da, baina berehala egin behar duzu erreserba kasurik erabiliena lurrunekoa dela.
Sukaldaritza abiadurari dagokionez, mikrouhina puntakoa da eta hemen errezeta oso erraza da.
1 eta 2 diabetikoentzako cottage gazta eta sagar kazola errezeta
Errezeta hau Frantziatik etorri zitzaigun. Platera bazkari nagusiaren aurretik bazkari arin gisa zerbitzatzen zen patioan zeuden andereñoentzat.
osagaiak:
- Gantz gutxiko gazta gazta - 500 gr.
- Semolina - 3 tbsp. koilara.
- Arrautzak - 2 pieza
- Sagar berdea - 1 pieza
- Gantz gutxiko krema garratza - 2 tbsp. koilara.
- Eztia - 1 tbsp. koilara bat.
Sukaldaritza prozesua:
Gorringoak nahastu behar dira gaztanbera eta krema garratzarekin. Semka hemen sartzen da eta utzi egiten da. Aparteko edukiontzi batean, zuriak tontor gogorretaraino sartzen dira. Eztia masara gehitu ondoren, gaztarekin batera, proteinak ere astiro jartzen dira.
Sagarra 2 zatitan moztu behar da: horietako bat erregai gainean igurtzi eta orea gehitu, eta bigarrena xerra meheetan moztu. Labean egiteko, hobe silikonazko molde bat erabiltzea.
Etxean inor ez badago, olio-lubrifikaturen batek egingo du. Kontuan izan behar da labean dagoen masa bi aldiz igoko dela, beraz, forma sakona izan behar da.
Goian jarritako mamia sagar xerrekin apaindu behar da eta labean sartu 30 minutuz. Aurretik berotu labea 200.
Arreta jarri! Errezeta hau semolina irinarekin ordezkatu dezakezu eta beste fruta batzuk erabili sagarrak beharrean. Beste aholku bat: etxola gazta etxean eginda badago, koloratzaile baten bidez garbitzea gomendatzen da, gero txikiagoa izango da eta kazola bikaina izango da.
Errezeta kazola 1 motako eta 2 motako diabeterako sukalde moteletan
Etxeko gazta kazola sukalde motel batean egosi daiteke. Hona hemen errezeta on bat oloarekin.
osagaiak:
- Gantz gutxiko gazta gazta - 500 gr.
- Arrautzak - 2 pieza
- Behi esnea - 150 ml.
- Oat brana - 90 gr.
- Edulkoratzailea - dastatzeko.
Prestaketa:
Arrautzak, gazta gazia eta edulkoratzailea ontzi sakon batean nahastu behar dira. Gehitu esnea eta garia hemen. Horren ondorioz lortzen den masa multikutxaren koipeztatutako ontzian sartu behar da eta "labean" egiteko modua ezarri. Gozogintza prozesua amaitutakoan, kazola hoztu behar da. Orduan bakarrik zatitu daiteke zatitan.
Berez esan daiteke pancreatitisarekin duen gazta erabilgarria dela, diabetikoek askotan pankrearen arazoak izan ditzaketelako.
Zerbitzatzen denean, dieta postre hau baiarekin gantz daiteke eta gantz gutxiko jogurtarekin hautseztatu.
Mikrouhina Txokolate Etxea Gazta Kaserra
Diabetesa erraz baina oso erabilgarria izan dadin, bai 1 eta 2 plater mota hauek produktu hauek beharko dituzte:
- Gantz gutxiko gazta gazta - 100 gr.
- Arrautzak -1 pieza
- Kefir - 1 tbsp. koilara bat.
- Almidoia - 1 tbsp. koilara bat.
- Kakao hautsa - 1 koilarakada.
- Frutosa - ½ koilarakada.
- Vanillin.
- Salt.
Osagai guztiak nahastu eta leun arte xuxurlatzen dira. Nahasketa silikonazko molde txikietan zatitzen da.
Plater hau batez beste 6 minututan prestatzen da. Lehenik labean 2 minutu, ondoren 2 minutu atsedenaldi eta berriro 2 labean minutu.
1 eta 2 motako diabetikoentzako kazola txiki hauek oso aproposak dira hipoglicemia ekiditeko ziztadarekin zurekin eramateko. Eta egosketaren abiadurak bazkaria prestatu baino lehenago jan dezake.
Sukaldaritzako gazta galdara bikoitzean
Kazola hau 30 minutuz egosi da.
osagaiak:
- Gantz gutxiko gazta gazta - 200 gr.
- Arrautzak - 2 pieza
- Eztia - 1 tbsp. koilara bat.
- Baia.
- Espeziak - aukerakoa.
Osagai guztiak nahastu eta galdara bikoitzeko gaitasunean jarrita daude. Egosi ondoren, kazola hoztu behar da.
Nola egosi kazola 1 eta 2 motako diabetesa
- Gazta gantz gaztak ez du% 1 baino gehiago izan behar.
- 100 gramo mamia bakoitzeko, 1 arrautza kalkulatzen da.
- Etxeko gaztak homogeneoak izan behar dira eta, beraz, hobe da etxeko artezketa edo ehotzea.
- Gorringoak berehala eransten zaizkio txabolarekin, eta zuriak bereizten dira ontzi batean.
- Kazola batean semolina edo irina hautazkoa da.
- Plater batean fruitu lehorrak jartzea ez da beharrezkoa, beratzen ari direlako, eta ez da oso zaporetsua.
- Bukatutako platerak hoztu egin behar du nahitaez, errazago mozteko.
- Labean egosi den ohiko denbora 200 gradutan 30 minutukoa da.
