Kolesterol altua ia heldu guztientzako ezaguna den kontzeptua da. Hala ere, inork ez daki zer konplikazio ekar ditzakeen. Artikulu honetan zehatzago azalduko dira zein elikagai onartzen diren kolesterola, zeintzuk erabil daitezkeen kolesterola jaisteko eta normalizatzeko, eta zeintzuk izan daitezke baztertu.
Kolesterola koipe mota jakin bat da, hots, lipidoak. Giza zelula guztietan dago. Substantzia horren kopuru handia gibelean eta burmuinean aurkitzen da. Kolesterola oso garrantzitsua da gorputzaren funtzionamendu egokirako, izan ere, zelula eta hormona berrien kopurua ekoizten laguntzen du.
Bi kolesterol mota nagusi daude, hots, onak eta txarrak. Kolesterol onaren eta txarraren dentsitatea txikia da eta horrek kolesterolaren plakak izateko arriskua areagotzen du eta horrek odol hodien estalkia ekar dezake. Fenomeno horrek etorkizunean aterosklerosia, bihotzekoa, kolpea eta gizakientzako oso arriskutsuak izan daitezkeen beste gaixotasun batzuk sor ditzake.
Kolesterola handitu dezaketen arrazoiak
Gehienetan, kolesterol altua gehiegizko pisuetan aurkitzen da, izan ere, kolesterol txarra oso maila altua dute.
Orokorrean, gehiegizko elikadurarekin libratu dezakezu gehiegizko elikadurarekin, pisua galtzen laguntzen baduzu.
Gainera, kolesterol altuak eragin ditzake:
- gantz elikagaien ohiko eta gehiegizko kontsumoa, hots, frijituak, saltxitxak, lardea, margarina eta bestelako produktuak, besteak beste, gurina, gantz haragia, hots, txerriak ere, osasunari kalte egin diezaioke;
- bizimodu aktibo baten faltak gehiegizko pisua eta kolesterola handitzea ere eragiten du;
- zahartzaroa gehiegizko pisuak edo elikadura egokia izateak eragiten ez duen beste faktore bat da. Faktore honen aurrean bereziki menpekoak dira emakumeak, menopausia sortu ondoren;
- bihotzeko eta odol hodietako gaixotasunak forma akutuan edo kronikoan;
- erretzea eta kolesterol txarraren kantitatea areagotzen duten beste ohitura txarrak;
- hainbat tiroide gaixotasun.
Osotasunean elikadura egokia gorputz osoaren lana normalizatzen eta odolean dagoen kolesterol txarraren kopurua murrizten laguntzen du. Gainera, metabolismoa eta odol zirkulazioa hobetzen dira.
Kolesterola handitzen bada, zer jan eta edan dezakezu
Esan bezala, elikadura egokia funtzio garrantzitsua du kolesterola normalizatzeko. Garrantzitsua da animalien koipeak alde batera uztea, barazki gantzak ordezkatuz - oliba eta linseed olioa oso erabilgarritzat jotzen dira.
Gainera, maiz jan behar da, baina zati txikietan, eta horrek pisua berdintzen du.
Gainera, behar duzu:
- Sartu dietan ahalik eta fruta gehien eta batez ere zuntzez saturatuta. Ez da soberakoa barazki eta belar kopurua ere handitzea.
- Erabili itsaski eta fruitu lehorrak aldizka.
- Elikatu janari pikantea eta gantzua, saltsak barne, eta baita gozokiak ere.
- Gatzaren erabilera ahalik eta gehien mugatu.
- Erabili produktu egokiak ez ezik sukaldaritza metodo egokiak ere. Egosteko, hobe da irakiten, egosi edo labean erabiltzea. Beste aukera ezagun bat lurruna da.
- Odol hodien eta digestio aparatuaren egoera hobetzen duten dietan hainbat zuku sartu. Ez zenuke erositako zukuak erabili behar azukre kopuru handia dela eta.
- Erretzea eta alkohola erabat debekatuta egon behar da.
Erabilerarako derrigorrezkoak diren beste elikagai batzuk ere badaude, beharrezkoa izanez gero, kolesterol maila normalizatzen da. Prozesu hori ez da lehen begiratuan ager litekeen bezain azkar. Hainbat zereal, uretan egosiak eta nahiago gatza gabe, elikagai produktu erabilgarritzat jotzen dira. Egokiena da egunero erabiltzea, baina beharrezkoa izanez gero, zerealak pasta gogorreko barietateekin ordezkatzen dira. Bigarren garrantzitsuena eta mesedegarria ogia da, garia ez den bitartean, zekalea eta, batez ere, gariarekin. Galetteko cookieak eta crackerrak ere egokiak dira alternatiba gisa.
Garrantzitsua da dietako arrain gantzak sartzea proteinen iturri nagusi gisa. Haragitik, aitzitik, gantz ez diren barietateak egokiak dira, adibidez, oilaskoa, behia, untxia eta indioilarra, produktu horiek frijitzea debekatuta dagoen bitartean. Arrautzak dietan egon behar dira kopuru mugatuan (astean 2 pieza baino gehiago) eta hobe da proteinak erabiltzea. Hartzitutako esnekiak kontsumitzen dira, krema, gazta eta abar barne, eta koipe gutxi izan behar dute.
Edateko, hosto berdeko te egokia da, plaken ontziak garbitzen dituena eta dieta edari gisa hartzen dena. Jakina, azukrea gehitzea guztiz kontraindikatuta dago eta hobe da ezti kopuru txiki batekin ordezkatzea. Gozorik gabe bizitza imajinatu ezin dutenek fruta lehorrak, mermelada edo marmeladak jan ditzakete.
. Te berdeaz gain, hainbat zuku ere erabiltzen dira, baina ez dendan. Aukera gisa, konpotak eta fruta edariak ere edan ditzakezu.
Elikagaiak jaisteko kolesterol txikia
Kolesterol txarrak intxaurrak murriztu ditzakezu, batez ere almendrak.
Proteina begetalak eta gantz-azidoak dituzte, eta horrek odol hodien egoerari dagokionez nabarmen eragiten dute.
Kontraindikazio bakarra produktu honen alergia agertzea izan daiteke.
Kolesterol kolorea jaisten ere lagundu:
- baratxuriak eta tipulak freskoak baino ez dira, izan ere, odola argaltzen eta immunitate-egoera hobetzen laguntzen dute; kontraindikazioa digestio-sistemaren funtzionamendua urratzea da;
- hainbat fruitu zitriko zuku freskoren moduan, limoi zukua gehitu daiteke hainbat plateretara;
- azenarioak eta azenario zukuak, baita sagarrak ere;
- garia, ontziak eta sistema digestiboa nabarmen garbitzen dituztenak, gehiegizko zepak eta kolesterol txarra kentzen dituzte;
- berenjena, bihotzaren funtzioa eta odol hodien egoera hobetzen dituena, eta barazki hau egosteko errezeta ugari daude;
- apioa eta berde mota ezberdinak.
Kolesterol altua tratatzeko eta prebenitzeko produktu egokiak erabiltzeaz gain, medikuaren ohiko bisitak ere behar dira, probak egitea barne.
Kolesterol handiko prebentzioa
Gaixotasun hau errazagoa da tratamenduan denbora eta dirua gastatzea baino. Kolesterol altua ez da salbuespena, eta elikagai egokiak erabiltzea ez da hori prebenitzeko modu bakarra.
Lehenik eta behin, erretzeari eta edari alkoholikoei erabat uztea beharrezkoa da, bihotzaren eta odol hodien egoerari eragiten dioten faktore negatibo nagusiak. Behar izanez gero, espezialistekin harremanetan jar zaitezke ohitura horiek kentzeko. Bigarrenik, pisua galtzea eta etorkizunean kontrolatzea beharrezkoa da. Horretarako, gomendagarria da ariketa fisikoak aldizka egitea, 5 zenbakiko dieta jarraitzea, aire freskoan ibiltzea, etab. Lan sedentarioak nabarmen eragiten du kolesterola handitzeko arriskua. Beraz, jarduera fisikoa derrigorrezkoa da.
Kolesterola handitzen duten gaixotasunak daude. Ildo horretan, zure osasuna etengabe kontrolatu behar duzu, prebentzio azterketak egin eta zure kolesterol maila kontrolatu. Hau da, batez ere, adineko, gehiegizko pisua eta gaixotasun kronikoak.
Depresioak eta gehiegizko estresak hormona nahasteak eta pisua gehitzea eragin dezakete.
Emakumeen kolesterol eta dieta altua
Egoki diseinatutako dieta batek kolesterol maila egokitu eta maila normalean mantentzeko aukera ematen du. Produktu moten eta haien kolesterol edukien inguruko taula bereziak daude. Taula hauek oinarritzat hartuta, edozein emakumek eguneroko dieta gutxi gorabehera egin dezake. Adibidez, gosaria bi proteina tortillaz osatuta egon daiteke, baita txahal, buckwheat porridge eta te ahula ere. Bigarren gosaria edo askaria koipe gabeko gazta izan dezakete sagar batekin batera.
Bazkaltzeko, hartu barazki zopa eta konpota. Arratsaldeko askaria litekeena da askaria eta belar dekorazioa ere izan dezake, seguru asko ogi gazi batekin. Afaltzeko, hartu landare olioarekin onduko den barazki entsalada kopuru txikia, ahal bada oliba. Horrez gain, patata eta tearekin egositako arrainak har ditzakezu.
Zatiketaren elikadura oso garrantzitsua da dietan, gosea larria eta gehiegikeria saihesten laguntzen baitu. Erabilitako elikagaien tenperatura desberdina izan daiteke, beroa eta hotza. Elikagai gaziak mugatzea elikadura egokiaren oinarrizko printzipioetako bat da, eta produktu horren zenbatekoa ez da eguneko 5 gramo gainditu behar.
Nutrizionista askoren arabera, egunean kolesterol altua duten fluido kopuruak ez luke 1,5 litro baino gehiago izan behar, eta horrek sistema kardiobaskularraren eta maskuriko lana hobetzen du.
Kolesterol altua eta oporrak
Kolesterola handia duen edozein pertsonak zailtasunak izaten ditu oporrak heltzen direnean, eta elikadura arloan mugatu behar duzu. Garrantzitsuena ez da horrekin oso haserre egotea eta lasai hartzea. Goi-kolesterola kronikoa bada, orduan tratamendu "kronikoa" behar da.
Errezeta kopuru oso handia egoteak ez du behar bezala jan behar, baita aldi berean gozoa ere. Murrizketa zorrotza behar izanez gero, Internet erabil dezakezu, ia dena aurki dezakezu eta produktu erabilgarrien taulak menu egokiena aukeratzeko aukera emango dizute. Kanpin bisitak diziplina eta autokontrol osagarria eskatzen du. Jarduera fisikoen kopurua ere handitzen ari da.
Horrela, ondoriozta dezakegu elikadura gomendio sinpleak betetzeak pazientearen egoera eta kolesterola txikiagotu dezakeela nabarmen. Gainera, ez ahaztu edozein tratamenduk medikuarekin aldez aurretik kontsulta egitea eta diagnostikoa argitzea. Etorkizunean beharrezkoa izango da aldian-aldian probak egitea eta substantzia horren maila kontrolatzea. Pertsona batek une normalean kolesterol maila baditu, prebentzio neurriek ez dute oztopatuko, gorputzaren osotasunean funtzionamendu egokia lortzen baizik.
Artikulu honetako bideoan deskribatzen da kolesterol altuarekin zer jan.
