Koko eta Miren Muffins

Bizkotxoak aproposak dira pintxo txikiak egiteko. Pikantea edo gozoa izan. Edozein modutan onak dira. Aldez aurretik cupcakes batzuk prestatu eta zurekin eraman ditzakezu lanera. Ez duzu arrazoirik izango zure dieta kentzeko.

Gaur zuretzako cupcakes perfektuak prestatu ditugu: oso zaporetsuak dira eta proteina asko dituzte. Osagai osasuntsuak baino ez dituzte, hala nola koko irina eta zuntz aberatsak dituzten platanoak.

Pisua galtzea nahi baduzu, orduan koina irina (glucomannan hautsa) lagunduko zaizu honekin. Satratazio-efektua eskaintzen du eta, beraz, pisua galtzen laguntzen du.

Osagaiak

Errezetaren osagaiak

• 100 gramo koko irin;
• 100 gramo proteina hautsa zapore neutroarekin;
• 100 gramo eritritol;
• 150 gramo jogurt grekoa;
• 1 koilarakada psyllium azala;
• 10 gramo koia irin;
• 1 koilarakada soda;
• 2 arrautza ertain;
• Blueberry freskoa gramoak;
• 400 ml koko esne.

Osagaiak 12 muffins diseinatuta daude (moldeen tamainaren arabera). 20 minutu behar dira prestatzeko. Laboak 20 minutu behar ditu.

Energiaren balioa

Bukatutako produktuaren 100 g gatik kalkulatzen da kaloria edukia.

Prestaketa

1.

Lehenik nahastu arrautzak, koko esnea eta erritritola ontzi handi batean irabiagailuan. Eritritola disolbatzeko, aurretik ehotzeko kafe-ehotzekoa. Ondoren, gehitu jogurt grekoa eta ondo nahastu.

2.

Beste ontzi batean konbinatu osagai lehorrak, hala nola psyllium azala, proteina hautsa, soda, koko irina eta koia irina. Ondoren, gehitu pixkanaka lehor nahasketa ontzira osagai likidoei, etengabe irabiatuz.

Irin nahasketa

3.

Utzi orea 15 minutu inguru eta, ondoren, ondo nahastu. Orea lodi bihurtuko da. Hala izan beharko luke, osagaiak hobeto uztartzen dira.

4.

Orain, astiro-astiro, gehitu urdailak oreari. Ez kezkatu gehiegi, baia txikiak ez daitezen saihestu.

5.

Aurrez berotu labea konbekzio moduan 180 graduraino. Modu hau ez baduzu, ezarri goiko eta beheko berokuntza modua eta berotu labea 200 gradutara.

6.

Jarri orea moldeetan. Silikonazko moldeak erabiltzen ditugu, beraz, erraztasunak errazago ateratzen dira.

Labean hasi aurretik

7.

Egosi muffins 20 minutuz. Zulatu zurezko brochet batekin eta egiaztatu prestasuna. Utzi muffins pixka bat hozten zerbitzatu aurretik.