Hegaluzea eta ahuakada entsalada limoi eta baratxuri apaingarriarekin

Gaur egungo karbohidratoen errezeta "Bizkor eta Erraza Karbohidraturik gabeko Janari" kategorian sartzen da.

Plater nagusia da, okela plantxan edo begetarianoa den bigarren mailako plater gisa. Baratxuri eta hegaluzearen entsalada baratxuri eta limoiarekin oso aproposa da.

Osagaiak

Entsalada Osagaiak

• 1 aguakatea;
• 1 limoi
• 1 baratxuri ale;
• 1 tipula gorria;
• Ipar 1;
• Hegaluzea kontserba 1 (bere zukuan);
• Koilarakada bat Dijon mostaza;
• 1/2 koilarakada gatz edo dastatzeko;
• 1/2 koilarakada piper beltza edo dastatzeko;
• Koilarakada bat oliba olio.

Osagaiak 2 porzio dira. Sukaldaritza 15 minutu inguru behar da.

Energiaren balioa

Bukatutako produktuaren 100 gramo bakoitzeko kalkulatzen da kaloria.

Prestaketa

1.

Ahuakada entsalada prestatzeko, ez duzu ahalegin handirik egin behar. Behar duzun guztia eskuan labana handi eta zorrotza, katilu ertaina eta lehen aipatutako osagaiak dira.

2.

Moztu aguakatea erditik labana handi batekin. Hezur bat erraz ken dezakezu labana bat sartuz eta zertxobait ezkerrera edo eskuinera biratuta. Orain pulpa zaporetsu eta osasuntsua lortu behar duzu. Koilarakada bat erabil dezakezu.

3.

Zuritu orotza, baratxuri aleak eta tipula gorria. Ondoren, moztu hiru osagai kubo txikietan. Gehitu tipula, baratxuria eta baratxuria aguakateari. Osagai guztiak sardexka batekin ondo nahastu.

Xukatu hegaluzearen hautsa, arraina sardexka batekin garbitu eta gainerako osagaiekin nahastu.

4.

Orain moztu limoia, bota zukua eta gehitu masa. Ez ahaztu koilarakada bat oliba olio eta mostaza. Gatza eta piperrarekin ondu eta berriro nahastu.

5.

Zure entsalada osasuntsua, freskoa eta goxoa prest dago!

Zoragarria!

5 arrazoi aguakateak zure dietan sartu behar dituzu

1. Ahuakateak koipe handiak dira eta pisua galtzeko bikaina. Gantz-azido insaturatuak gorputzak erabiltzen ditu epe luzeko energia iturri gisa eta gosea inhibitzen du.
2. Aguakateak glutationo antioxidatzaileak ditu, eta, dakizuenez, antioxidatzaileek erradikal askeetatik babesten dituzte gure gorputzeko edo gorputzeko zelulak. Erradikal aske askok zahartzea azkartzen dute eta hainbat gaixotasun garatzen laguntzen dute, hala nola minbizia.
3. Potasio asko dago osasuntsuan, baita platanetan baino gehiago ere. Potasioak hipertentsio arteriala txikitzen laguntzen du eta kolpe arriskua gutxitzen du.
4. Omega-3 gantz-azidoei eta E bitamina edukiari esker, ahuakateek propietate antiinflamatorioak dituzte. Besteak beste, Alzheimerraren gaixotasun neurodegeneratiboak prebenitu ditzake. Gaixotasunen progresioa produktu osasuntsu hau erregularki erabiltzeagatik atzeratu daiteke.
5. Fruta osasuntsuak eragin bikaina du odol-kolesterolean. Gainera oso zaporetsua da!

Iturria: //lowcarbkompendium.com/avocado-thunfisch-salat-9797/