DIABETERAKO APIOAREN PROPIETATE ERABILGARRIAK - ELIKAGAIEN PRODUKTUAK ETA OINARRIAK

Send

Apioa mundu osoan aurkitzen den usain pikantea duen landare generoa da eta antzinako Greziako jendeak ezagutzen du.

20 landare espezie inguru ezagutzen dira, hiru multzotan banatuta daudenak: petiolatuak, hostoak eta erro barietateak. Gure garaikide gehienek landare hau elikagai produktu erabilgarri gisa ezagutzen dute, pasta lurrinez eta delikatuengatik bereizten dena, baina Catherine II.aren garaian nagusiki apaingarritzat eta sendagarritzat jotzen zen. Hipokratesek sendatzeko propietateak ere adierazi zituen, eta ikertzaile modernoek apioaren osaera berezia nabaritzen dute.

Ezaugarri erabilgarriak

100 gramo apioa dira:

83 g ur;
1,3 g proteinaorganismoak eraikitzen eta metabolismoa ezartzeko beharrezkoak direnak;
0,3 ggantzak - energia iturri bat eta bitamina disolbatzailea;
7,1 g karbohidratobeharrezkoa gorputzeko ehunak elikatzeko;

1 g zuntzsaturazio bizkorra eskainiz, toxinen gorputza garbituz eta odolean kolesterola eta glukosa gutxituz;
0,6 g almidoiaenergia-balio handia du;
0,1 g azido organikoakgorputza energia ematen dutenak eta zelulen eraikuntza-materiala dira.

Barazki hau makro eta mikroelementu aberatsetan dago:

393 mg potasio, beharrezkoa da oxigenoa garunean sartzeko. Potasio gabeziak muskulu funtzioan eragiten du;
63 mg kaltzioazenbait hormona eta entzima aktibatuz, hezur-hazkundea ziurtatuz eta metabolismoan parte hartuz;
33 mg magnesiogiharren uzkurdurari eraginez, tonu baskular normala sortuz eta gorputzeko zelulak lehengoratzen laguntzen du;
77 mg sodio, zuku gastrikoa eratu gabe, giltzurrunen jarduera eta entzimen ekoizpena eten egiten dira;
27 mg fosforo, sistema eskeletikoaren eraketa eskainiz, giltzurrunak eta nerbio sistemaren lana normalizatuz;
500 mcg guruinarenbeharrezkoa da hemoglobina eratzeko, gorputzari oxigenoa ematen diona.

Oligoelementuez gain, apioak bitaminak ere baditu:

C bitaminanerbio sistemaren jardueran, metabolismoan eragina izatea, hesteetako burdina xurgatzen eta kolagenoak sortzen parte hartzen laguntzen duena - 8 mg;
azido folikoa (B9)zelularen zatiketa eta proteinen metabolizaziorako beharrezkoa - 7 mcg;
riboflavina edo B2 bitaminaehunen hazkuntza, birsortzea eta arnasketa erregulatzea eta metabolismoan parte hartzea - 0,06 mg;
bitamina PPadrenal guruinen, tiroide guruinaren eta odol zirkulaziorako lanetan eragina izatea - 0,85 mg;
bitamina b1prozesu metabolikoetan eragina izatea eta nerbio sistemaren jarduera normalizatzea - 0,03 mg;
bitamina B-karotenopropietate adaptogenikoak eta immunostimulatzaileak erakusten dituzte - 0,01 mg.

Landareak olio funtsezkoak ere baditu. Olioa lortu ahal izateko, apioa herrialde askotan lantzen da.

Konposizio honek apioa gure dietaren osagai baliotsua izateaz gain, gaixotasun asko kentzen laguntzeko tresna bikaina da.

Diabetesaren tratamendua

Mineral erabilgarriak landarearen leku guztietan aurkitzen dira, baina bitamina gehienak hosto eta zurtoin barietateen zurtoinean daude.

Elementu mikroek eta makroek odol glukosa gutxitzen laguntzen dute eta, beraz, apioa (bai zati berdea, bai erroa) diabetesa tratatzeko erabiltzen dira.

Sustrai sendagarriak

Sukaldaritzarako erro erremedio behar duzu:

Sustraiak zuritu, produktuaren 500 g hartu eta 6 limoi ertain;
Mugitu limoiak eta apioa haragi-erregailu batean;
Jarri nahasketa zartagin batean eta berotu ur-bainu batean. Nahasteak 2 ordu inguru irakin behar du;
Hoztu nahasketa eta hoztu.

1 koilarakadako droga nahasketa hartzen da. barau koilara. Tratamendu prozesuak gutxienez urtebete behar du.

salda

Hartu eta erro landare salda.
Erroko 20 g botila ur epeletan botatzen dira eta 15 minutuz egosi. Salda hotza egunean hiru aldiz edan behar da otorduak baino lehen 3 tbsp. koilara.

Salda egiteko hostoetatik hartu 20 g hosto fresko eta edalontzi bat ur epeletan, irakiten 15 minutuz. Erro-laborantzako dekorazio modu berean hartu behar da.

entsalada

Entsalada ere erabilgarria da, eta hauek ditu:

landarearen erroa
sagar bat
limoi zukua
intxaur,
krema garratza
berde.

Berdeetatik - Fin txikitutako 300 g-ko hostoetarako, litro erdi esne garbia hartzen da. Bolumen hau aldi berean jan daiteke, edo errazio bat 3 zatitan zatitu dezakezu. Janaria nagusia jan aurretik entsalada eta ogirik gabe jan behar duzu. Egunero sasoi osoan egosi behar duzu berde freskoak daudenean.

zukua

Landarearen sustraietatik lor daitekeen azukre eta zuku maila murrizten du (zurtoinak ere erabiltzen dira, baina zailagoa da zukua ateratzea). Berriki estalitako zukua edan behar da 1-2 koilaratxo bat urdaileko hutsik egunean.

Diabetesaren eragin positiboez gain, apioak propietate hauek erakusten ditu:

antialergikoa;
antiseptiko;
antiinflamatorio;
Zauriak sendatzea.
Zuntz edukia dela eta, idorreriarako erabilgarria da. Barazki hau adinekoentzat gomendagarria da, apioak oroimenean eragin onuragarria baitu.

Landare honetarako prestaketak honako hauek erabiltzen dira:

Nerbio-nahasteak;
alergiak;
Gaixotasun gastrointestinala;
obesitatea;
atherosclerosis;
migraine;

Erreuma, artritisa eta gota;
Larruazaleko gaixotasunak;
Sistema kardiobaskularraren gaixotasunak;
Gutxitu egin da sexu funtzioa;
Zistitis eta giltzurrunetako gaixotasunak;
Gibeleko gaixotasuna;

Kalte eta kontraindikazio posibleak

Apioa eragin positiboa du genitourinary sisteman eta giltzurruneko hainbat gaixotasunetarako gomendatzen da. Hala ere, dosia mugatua izan behar da - eguneko 100 g baino gehiago ez.

Erabilitakoan kontu handiz erakutsi behar zaie ultzerak, baita gastritis dutenek ere. Azidotasun handiagoarekin, apioa jateak gorputzaren erreakzio negatiboa sor dezake.

contraindicated:

Tromboflebita eta barizeak dituzten pertsonak;
Emakumeek umetokiko odoljarioa izaten dute;
Haurdunaldia hirugarren hiruhilekoan;
Erizaintzako amak (haurraren alergia eragin dezake eta esne ekoizpena murriztu dezake).
Gehiegizko kontsumoak digestioaren nahasmena sor dezake.

Nola aukeratu eta gorde

Apioaren tuberkuluaren erroa astuna, trinkoa eta kalterik gabekoa izan behar da, zertxobait distiratsua eta zuria.
Aukeratzerakoan, usainari arreta jarri behar diozu - erroak usain ona izan behar du.
Landarearen hosto trinkoak berde saturatuak izan beharko lirateke.
Hostoak bigunak badira - landarea ez dago heldua.

Hozkailuan plastikozko poltsa batean gorde behar da. Erro laborantza freskoa mantentzen da 3 eta 7 egunetan. Erabilitako apioaren bizitza erabilgarria minimoa da. Erro barazkiak upategian gorde ditzakezu, harea betez.