Abrikot - etxebizitza bakarreko fruitu mamitsua, horixka-gorrixkako tonua ("abrikot kolorea") du, hainbat formakoa - biribila, eliptikoa edo erdialdean zirrikitu luzea duena.
Azala belusezkoa da, normalean upel gorrixka duena. Pulpa laranja, heldua, zuntz samarra eta zapore gozoa da. Abrikotek bitamina, mineral ugari dituzte - potasioa, kaltzioa, burdina, etab.
Fruituak freskoak eta lehortzen dira. Lehortutako fruitu lehorrak abrikot lehorrak deitzen dira, eta hobiekin lehortutako abrikotak abrikot deritzo. Fruitu freskoen kaloria-edukia 46 kilokaloria da 100 g.
Aztertu dezagun posible ote den abrikotak pancreatitisarekin jatea, zein da haien onura, eta posible al da fruitu urtsuek kalte egitea? Jakin fruta fresko eta lehorren erabilera bertan behera utzi behar duzunean.
Pankreatitisak eta abrikotak
Pankreako arazoak izateko ariketa erabilgarriak dira, baita edozein pertsona osasuntsuentzako ere. Baia burdina eta potasio kopuru handiz beteta dago, azido askorbiko asko dauka.
Burdinaren presentziak frutaren balioa zehazten du anemia bezalako egoera patologikoan, sarritan pancreatitis kronikoarekin batera, mantenugaien osagaiak xurgatzen ez direlako.
Fruituetan burdina azkar eta erraz xurgatzen da eta, beraz, fruta mamitsuek pankrearen hantura geldoa lortzeko menuan sartzea ahalbidetzen dute, gestazio garaian, toxikoz.
Abrikotak erabiltzeak potasio eza konpentsatzen du giza gorputzean, eta horrek sistema kardiobaskularraren urraketak ekiditen laguntzen du. Medikuek gomendatzen dute fruituak horrelako gaitzekin kontsumitzea:
- Bihotz-tasaren nahasteak.
- Usternoan bat-bateko minaren erasoak.
- Miokardioko infartua.
- Hipertentsiboa bihotzeko gaixotasunak.
Pankreatitisarekin eta kolekistitisa duten abrikak lehorrak ere onartzen dira. Hala ere, kontuan izan behar da fruta "kontzentratuagoa" dela, beraz, neurria ezagutu behar duzu.
Konposizioan eskura daitezkeen potasio gatzak direla eta, abrikotak efektu diuretikoa du eta, beraz, nukleoak ez ezik, giltzurruneko funtzio urria duten gaixoek ere jan beharko lukete.
Fruituetan beta-karoteno asko dago - itzal mamitsu bat ematen duen substantzia. Karotenoak ikusmena hobetzen laguntzen du, azalaren egoerak patologia onkologikoak agertzea ekiditen du.
Abrikotek pankreatitisaren hondoan dituzten eragin terapeutikoak:
- Pektinak gorputzetik substantzia toxikoak kentzen laguntzen du, pankreasaren hanturazko prozesuan gehiegizko behatzen direnak.
- Fruituen kontsumo erregularrak substantzia erradioaktiboak, azido nuklearrak kentzen laguntzen du.
- Abrikot zukuak propietate antibacterial eta antiseptikoak ditu, eta hanturazko prozesuen larritasuna murrizten laguntzen du.
- Zuntzak elikagaien digestio prozesua normalizatzen du eta traktu gastrointestinalaren funtzionamendua hobetzen du.
Abrikotak azukrearekin eta digestio azkarreko karbohidratoekin aberasten dira, eta horrek diabetean eta pankreatitetan erabiltzea mugatzen du.
Larriagotze garaian, ez da gomendagarria jatea, menuan sartzen dira etengabeko barren fasean.
Abrikoten erabilera egokia
Pankreatitis kronikoa tratatzeak dieta zorrotza dakar. Patologiaren fase akutuan ezin duzu abrikorik jan, une honetan ezin duzu pankrea deskargatu janaririk utzi. Patologia areagotzen bada ere, ez da gomendagarria kontsumitzea.
Abrikotak jatea barkamena aldian bakarrik onartzen da. Fresko eta lehortzen dira. Ina ez da hain erabilgarria gaixotasun kroniko batean. Mahaspasekin kopuru txiki bat sartu daiteke menuan. Zilegi da fruitu lehorrak hainbat plateretara gehitzea, etxeko postreetan eta sukaldaritzako compotetan.
Pankreatitetan kalteak egoteko kalteak baztertzeko, ondorengo baldintzak betetzen dira:
- Barkapen egonkorrekin bakarrik jan dezakezu (gutxienez hilabete 1)
- Ez da gomendatzen fruitu helduak edo ustelik kontsumitzea.
- Aldi berean, jan 3 pieza gehienez, egunean 5-9 pieza.
- Guztiz debekatuta dago urdaila hutsik jatea.
Fruituek azukre ugari dutenez, diabetesa atzeko planoan beharrezkoa da fruituen kontsumoa mugatzea. Medikuek egunean 4-5 pieza jatea gomendatzen dute, gorputzean glukosa-kontzentrazioa kontrolatzen duten bitartean.
Abrikoten gehiegizko kontsumoak bigarren mailako efektuak eragin ditzake:
- Digestio aparatua etetea.
- Beherapen luzea pankreatitisarekin.
- Bloating.
- Sentsazio mingarriak.
- Gasen eraketa handitzea.
- Gaixotasun orokorra.
Fruitua lehen aldiz sartzen bada dietan, orduan beharrezkoa da pieza bat baino gehiago jan behar ez izatea. Ondoren, kontrolatu arretaz gorputzaren erreakzioa.
Sintoma negatiborik ezean, zenbatekoa pixkanaka handitzen da.
Abarkadak eta melokotoiak lehorrak guruinaren hantura kronikoa izateko
Abrikot lehorrak fruitu lehorra da, apricot pixkanaka lehortzen denean hezetasuna lurruntzen delako. Produktu freskoa eta lehortua konparatuz gero, bigarren aukera mineral eta bitamina kontzentratua da.
Abere lehorrak landareen jatorriko proteina osagai ugari ditu, koipea ez da guztiz behatzen. Lehortzean likidoa lurrundu zenean, ia ez dago monosakaridoik. Beraz, ondoriozta dezakegu pankreatitisaren aurrekariak direla, hobe dela abrikot lehorrak jatea fruta freskoak baino.
Abrikot lehorrarekin, compotak, dekobak, fruitu lehor txikituak zerealetara eta postreetara gehitu ditzakezu. Aldi berean, onartzen da produktuaren 50 g baino gehiago ez kontsumitzea. Etxean, prestatu horrelako edari gotortua:
- Garbitu 100 g apricots lehorrak eta 80 g aranak ur lasterraren azpian.
- Pour ur hotza 20 minutuz.
- Ondoren, fruitu lehorra ontzi esmalte batean bota, litro eta erdi ur bota.
- Ekarri irakiten, estali azpian hainbat orduz.
Compota gomendagarria da epelean edatea, egunean litro bat edan dezakezu. Digestio prozesua hobetzen laguntzen du, egarria ezin hobeto arintzen du. Zilegi da azukrea edo eztia gehitzea. Gaixoa diabetikoa bada, edulkoratzailea gehitu behar zaio.
Pankreatitisa duten melokotoiak ezin dira prozesu geldo bat areagotu. Konposizioak karbohidrato eta azukre ugari ditu, pankrea aktibatzen dutenak. Aldi berean, sendagileek ez dute gomendatzen barietatean jatea, frutek ezaugarri hauek dituztelako:
- Tratamendu gastrointestinalaren peristalsia handitzen laguntzen dute, pankreasan hanturazko prozesua areagotzeko bultzada bihur daiteke. Horren arabera, fruktak pancreatitis akutuaren konplikazioen garapena eragin dezake.
- Digestio entzimak eta pankreako zukua ekoiztea estimulatzen dute, eta horrek negatiboki eragiten du digestio-hodiaren eta guruinaren egoera.
Bestalde, mertxikek zuntz, mineral eta bitamina baliagarri ugari dituzte, eta horrek indartzen du eragin orokorra. Ildo horretan, medikuek aukera ematen dute hilean 3-5 aldiz mertxikak kontsumitzea, ez sarritan.
Abrikot freskoek eta lehorrek propietate baliagarriak dituzte, baina ez dute kontserbazio, kontserba eta ontziratutako produktuetan inolako elikadura-balio, izan ere, prozesatutako fruituek ez dute gizakientzako beharrezko bitamina "bizidunik".
Abrikoten abantailak eta kalteak artikulu honetako bideoan deskribatzen dira.
