Kolesterola ona edo txarra al da?
- D bitamina sintetizatzeko;
- hormonen sintesirako: kortisola, estrogenoa, progesterona, testosterona;
- azido biliarrak ekoizteko.
Gainera, kolesterolak odol globulu gorriak pozoi hemolitikoetatik babesten ditu. Eta hala ere: kolesterola garuneko zelulen eta nerbio-zuntzen zati da.
Odol hodien kolesterola eta hauskortasuna
Kolesterolaren gordailuen tamaina eta kantitatearen gehikuntzak ontzien lumena estutu eta odol-fluxua eten egiten du. Kolesterolaren plakez betetako odol hodiek bihotzekoak, trazuak, bihotz gutxiegitasuna eta beste gaixotasun baskular batzuk eragiten dituzte.
Kolesterol altuarekin, garrantzitsua da bizimodua berriro aztertzea eta odol hodien elastikotasuna murrizten duten faktoreen efektuak alde batera uztea, mikrokorrak eratzea eta, beraz, gizakiaren gibelean kolesterol ekoizpena handitzea:
- Obesitatea eta trans gantzak erabiltzea.
- Elikagai eta hesteetan zuntz falta.
- Inaktibitate.
- Tabakoa, alkohola eta bestelako intoxikazio kronikoak (adibidez, ibilgailuen industria eta hiri emisioak, ingurumen pozoiak - ongarriak barazki, fruta eta lurpeko uretan).
- Ehun baskularren elikadura eza (bitaminak, batez ere A, C, E eta P, oligoelementuak eta beste substantzia batzuk zelulak birsortzeko).
- Erradikal askeen kopuru handiagoa.
- Diabetes mellitus. Diabetesa duen gaixo batek etengabe kolesterol kantitatea jasotzen du odolean.
Zergatik jasaten dute itsasontziek diabetesa eta gantz-materia handiagoak sortzen dira?
Diabetesa eta kolesterola: nola gertatzen da hori?
Diabetes mellitus-en kasuan, osasunerako ontzietan lehen aldaketak izaten dira. Odol gozoek haien elastikotasuna murrizten dute eta hauskortasuna areagotzen dute. Gainera, diabetesa erradikal askeen kopuru handiagoa sortzen da.
Diabetesean erradikal askeen produkzioa nabarmen handitzen da. Odol hodien hauskortasuna eta odol jarioaren moteltzeak hanturazko prozesuak osatzen dituzte inguruko inguruko ontzietan eta ehunetan. Erradikal askeen armada batek hantura kronikoaren aurkako guneen aurka jokatzen du. Horrela, mikrokreta ugari sortzen dira.
Erradikal aktiboen iturriak oxigeno molekulak ez ezik, nitrogenoa, kloroa eta hidrogenoa ere izan daitezke. Adibidez, zigarroen kea, nitrogeno eta sufre konposatu aktiboak eratzen direnean, biriketako zelulak suntsitzen (oxidatzen dituzte).
Kolesterolaren aldaketak: onak eta txarrak
Kolesterolaren gordailuak eratzeko prozesuan paper garrantzitsua da gantz substantzia aldatzeak. Kolesterol kimikoa alkohol gantz bat da. Ez da likidoetan disolbatzen (odolean, uretan). Giza odolean, kolesterola proteinekin batera dago. Proteina espezifiko hauek kolesterol molekulen garraiatzaileak dira.
- dentsitate handiko lipoproteinak (HDL). Odolean disolbagarriak diren pisu molekular altuak, ez dute eratzen prezipitatu edo depositurik odol hodien hormetan (kolesterol plaken). Azalpen errazteko, pisu molekularreko kolesterol-proteina konplexu honi "ona" edo alfa-kolesterola deritzo.
- dentsitate baxuko lipoproteinak (LDL). Pisu molekular baxua disolbagarria odolean eta prezipitazioetarako joera. Odol hodietako hormetan kolesterol plaka deiturikoak eratzen dituzte. Konplexu honi kolesterol "txarra" edo beta esaten zaio.
Kolesterol mota "onak" eta "txarrak" pertsona baten odolean egon behar dute kantitate jakin batzuetan. Funtzio ezberdinak betetzen dituzte. "Ona" - kolesterola ehunetatik kentzen du. Gainera, gehiegizko kolesterola harrapatzen du eta gorputzetik ere kentzen du (hesteetan barrena). "Txarra" - kolesterola ehunetara garraiatzen du zelula berriak, hormonak eta behazun azidoak ekoizteko.
Kolesterolaren odol proba
- Aldi berean, kolesterol kopuru osoaren% 20 lipoproteina “onak” kontutan hartu beharko luke (1,4-2 mmol / L emakumeen artean eta 1,7 etatik mol / L gizonezkoetan).
- Kolesterol osoaren% 70 lipoproteina "txarra" eman behar zaio (gehienez 4 mmol / l, sexua edozein dela ere).
Beta-kolesterolaren gehiegizko gehiegikeriak aterosklerosi baskularra dakar (artikulu honetan gaixotasunaren inguruko informazio gehiago aurki daiteke). Beraz, diabetes mellitus duten gaixoek sei hilean behin egiten dute proba hau (konplikazio baskularrak izateko arriskua zehazteko eta odolean LDL murrizteko neurriak puntualak hartzeko).
Kolesterolen inor gutxiegitzea beraien gehiegizko arriskua bezain arriskutsua da. Alfa-kolesterol "altua" kopuru nahikoa ez denez, memoria eta pentsamendua ahultzen dira, depresioa agertzen da. Beta kolesterola "baxua" izanik, kolesterola zeluletara garraiatzean etenaldiak sortzen dira eta, ondorioz, birsorkuntza prozesuak, hormonen produkzioa eta motela gelditzen dira, elikagaien digestioa konplikatu egiten da.
Diabetes eta Kolesterolaren Dieta
Pertsona batek janariarekin kolesterolaren% 20 baino ez du jasotzen. Menuan kolesterola mugatzeak ez du beti kolesterolaren gordailuak ekiditen. Kontua da haien heziketarako ez dela nahikoa kolesterol "txarra" edukitzea. Kolesterolaren gordailuak eratzen dituzten ontzietarako mikrodinamendua beharrezkoa da.
- Gantz haragia (txerria, arkumea), gantz itsaskiak (kukiar gorria, ganbak) eta zuriak (gibela, giltzurrunak, bihotza) mugatuak dira. Dietako oilaskoa, gantz gutxiko arrainak jan ditzake (legatza, bakailaoa, pintxo-perka, piperra, laparra).
- Saltxitxak, erretutako haragia, kontserbak eta arraina, maionesa (gantzak trans) dituzte kanpoan.
- Gozogintza, janari azkarrak eta patata frijituak baztertzen dira (elikagai industria osoak trans gantzak merkeak edo palma olio merkeak ditu oinarri).
- Landare olioak (ekilorea, lihoa, oliba, baina ez palmondoak - gantz saturatuak eta kartzinogeno ugari dituzte, eta ez soja - soja olioaren onurak murrizten dira odola loditzeko duen gaitasunagatik).
- Gantz gutxiko esnekiak.
Diabetesean kolesterola jaisteko neurriak
- Jarduera fisikoa;
- Auto-pozoitzeari uko egitea;
- menuan gantz murrizketa;
- menuan zuntz gehikuntza;
- antioxidatzaileak, oligoelementuak, bitaminak;
- eta elikagaietan karbohidratoen kontrol zorrotza odolean azukre kopurua murrizteko eta odol hodien elastikotasuna hobetzeko.
Bitaminak antioxidatzaile indartsuak dira (bitaminak eta eguneroko beharrizanetarako, ikus artikulu hau). Erradikal askeen kopurua erregulatzen dute (erredox erreakzioaren oreka ziurtatzen dute). Diabetesean, gorputzak berak ezin du eragile oxidatzaile aktibo (erradikal) kopuru handiari aurre egin.
- Antioxidatzaile indartsua gorputzean sintetizatzen da, uretan disolbagarria den substantzia glutationa. Ariketa fisikoan sortzen da B bitaminen aurrean.
- Kanpotik jaso:
- mineralak (selenioa, magnesioa, kobrea) - barazkiekin eta zerealekin;
- bitamina E (barazkiak, barazkiak, garia), C (fruitu gaziak eta baia);
- flavonoideak (kolesterol "baxuko" kopurua mugatu) - fruta zitrikoetan aurkitzen da.